Korejské hovězí BBQ (Bulgogi)
Snadné
46-60 minut
4/5
Korejská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Hovězí steak 500 g
- Česnek 4 strouž.
- Cibule 1/4 ks
- Zázvor 1 člž
- Cibulka jarní 1 ks
- Sojová omáčka 2 plž
- Cukr tmavý 2 člž
- Olej řepkový 1 plž
- Hruška Nashi 1/2 hrn.
- Pepř
- Hovězí steak 500 g
- Česnek 4 strouž.
- Cibule 1/4 ks
- Zázvor 1 člž
- Cibulka jarní 1 ks
- Sojová omáčka 2 plž
- Cukr tmavý 2 člž
- Olej řepkový 1 plž
- Hruška Nashi 1/2 hrn.
- Pepř
Příprava
- 1Maso nakrájejte přes vlákno na tenké plátky o síle 3 mm, a ty pokrájejte na kousky velké asi 2x5cm.
- 2Všechny ostatní přísady vyjma hrušky smíchejte v míse, přidejte nakrájené maso a dobře promíchejte. Nechte marinovat v ledničce minimálně 30 minut, nejlépe přes noc.
- 3Nakonec ke směsi vmíchejte nastrouhanou hrušku a opečte na pánvi.
- 1Maso nakrájejte přes vlákno na tenké plátky o síle 3 mm, a ty pokrájejte na kousky velké asi 2x5cm.
- 2Všechny ostatní přísady vyjma hrušky smíchejte v míse, přidejte nakrájené maso a dobře promíchejte. Nechte marinovat v ledničce minimálně 30 minut, nejlépe přes noc.
- 3Nakonec ke směsi vmíchejte nastrouhanou hrušku a opečte na pánvi.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
TIP Nejlepší přílohou k masu je rýže, salát nebo vodou spařené rýžové nudle.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
