Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

hrnku sušenek, celozrnných,
rozdrcených
150 g hladké mouky
lžičky kypřicího prášku
125 g másla, změklého
100 g třtinového cukru
1 bílek
Na náplň
300 g čerstvého smetanového sýra
2 žloutky
2 sáčky vanilkového cukru
2 lžičky strouhané citronové kůry

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 210 °C. V míse smíchejte rozdrcené sušenky, mouku a kypřicí prášek. V jiné misce vyšlehejte do pěny máslo s cukrem, pak zašlehejte bílek. Do pěny přidejte směs sušenek a mouky – důkladně promíchejte. V další misce prošlehejte sýr, žloutky, vanilkový cukr a citronovou kůru. Z těsta tvarujte malé bochánky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed každého bochánku udělejte velký důlek a naplňte ho sýrovou směsí. Pečte při 210 °C asi 4 minuty, pak snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 10 minut, aby těsto zezlátlo. Vyndejte z trouby, nechte na plechu 5 minut stát a pak koláčky přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.

Pomohl vám recept?
11hodnocení4

Další videorecepty