Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Koláč s avokádovým krémem

Koláč s avokádovým krémem

Ingredience

100 g blanšírovaných mandlí
150 g ovesných vloček
50 g strouhaného kokosu
60 ml datlového sirupu
2 lžíce kokosového oleje
1⁄4 lžičky soli
175 g zakysané smetany
1 avokádo
1 limeta

Postup přípravy

1. Mandle, vločky a kokos rozmixujte v mixéru. Přesypte do mísy, přidejte 50 ml datlového sirupu, kokosový olej, sůl a uhněťte v těsto.

2. Těsto vtlačte do formy o rozměru 30 × 10 cm a dejte péct do trouby předehřáté na 170 °C na 15–20 minut. Vyndejte a nechte vychladnout.

3. Do mixéru dejte smetanu, avokádo a 10 ml datlového sirupu. Promixujte na hladký krém a přendejte do misky. Přidejte nastrouhanou kůru z dobře omyté limety. Zbytek limety rozkrojte, vymačkejte šťávu a 2 lžičky šťávy opatrně stěrkou vmíchejte do krému.

4. Upečený základ koláče potřete avokádovým krémem. Posypte limetovou kůrou a servírujte.

Pomohl vám recept?

Další videorecepty