×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Kofty s tzaziki

Další recepty a články

Gemista
Gemista
Gemista
Gemista
Broskve na grilu s řeckým...
Broskve na grilu...
Broskve na grilu s řeckým...
Broskve na grilu s řeckým...
Choriatiki
Choriatiki
Choriatiki
Choriatiki
Melitzanosalata
Melitzanosalata
Melitzanosalata
Melitzanosalata

Kofty s tzaziki

Co budete potřebovat

2 cibule
3 stroužky česneku
500 g mletého hovězího masa
2 vejce
hrst hladkolisté petrželky
3–6 lžic strouhanky
sůl a pepř
olivový olej
Tzaziki
1 salátová okurka
500 g řeckého jogurtu
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
½ hrsti kopru
sůl a pepř
chléb pita k podávání

Jak na to?

Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Smíchejte s masem, vejci, nasekanou petrželí a přidejte tolik strouhanky, aby vznikla kompaktní hmota. Osolte, opepřete a propracujte.
Navlhčenýma rukama tvořte z masové směsi na špejli válečky. Potřete je olejem, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 45 minut. Během pečení kofty občas otočte.
Na tzaziky oloupejte okurku, vydlabejte semínka, nastrouhejte ji najemno a důkladně vymačkejte tekutinu. Smíchejte s jogurtem, utřeným česnekem, olejem, nasekaným koprem a dochuťte solí a pepřem.
Podávejte s chlebem pita.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Kofty s tzaziki

Hlavní chod Velmi snadné Řecká Maso Grilování Jako v taverně Magazín 6/2017 (Letní speciál) Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 4 (6)

Co budete potřebovat

2 cibule
3 stroužky česneku
500 g mletého hovězího masa
2 vejce
hrst hladkolisté petrželky
3–6 lžic strouhanky
sůl a pepř
olivový olej
Tzaziki
1 salátová okurka
500 g řeckého jogurtu
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
½ hrsti kopru
sůl a pepř
chléb pita k podávání

Jak na to?

Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Smíchejte s masem, vejci, nasekanou petrželí a přidejte tolik strouhanky, aby vznikla kompaktní hmota. Osolte, opepřete a propracujte.
Navlhčenýma rukama tvořte z masové směsi na špejli válečky. Potřete je olejem, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 45 minut. Během pečení kofty občas otočte.
Na tzaziky oloupejte okurku, vydlabejte semínka, nastrouhejte ji najemno a důkladně vymačkejte tekutinu. Smíchejte s jogurtem, utřeným česnekem, olejem, nasekaným koprem a dochuťte solí a pepřem.
Podávejte s chlebem pita.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Gemista
Gemista
Gemista
Gemista
Broskve na grilu s řeckým...
Broskve na grilu s řeckým...
Broskve na grilu s řeckým...
Broskve na grilu s řeckým...
Choriatiki
Choriatiki
Choriatiki
Choriatiki
Melitzanosalata
Melitzanosalata
Melitzanosalata
Melitzanosalata

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat