ReceptyKlobásky se šalotkovou omáčkou a kaší
Albert logoAlbert logo
  • Klobásky se šalotkovou omáčkou a kaší

Klobásky se šalotkovou omáčkou a kaší

Klobásky se šalotkovou omáčkou a kaší
Snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Klobása grilovací 12 ks
  • Olej olivový 80 ml
  • Mouka hladká 1 plž
  • Cibule šalotka 200 g
  • Červené víno 125 ml
  • Bobkový list 1 ks
  • Tymián čerstvý 2 snít.
  • Vývar hovězí 370 ml
  • Hořčice dijonská 1 plž
  • Bramborová kaše instantní 115 g
  • Fazolky zelené
  • Máslo 1 plž
  • Klobása grilovací 12 ks
  • Olej olivový 80 ml
  • Mouka hladká 1 plž
  • Cibule šalotka 200 g
  • Červené víno 125 ml
  • Bobkový list 1 ks
  • Tymián čerstvý 2 snít.
  • Vývar hovězí 370 ml
  • Hořčice dijonská 1 plž
  • Bramborová kaše instantní 115 g
  • Fazolky zelené
  • Máslo 1 plž

Příprava

  1. 1
    Dvě lžíce olivového oleje rozehřejte v hrnci se širokým dnem, přidejte tence pokrájené šalotky a za stálého míchání opékejte pět minut, dokud nezměknou. Přisypte mouku, zamíchejte, vlijte víno, přidejte tymián a bobkový list a nakonec i silný hovězí vývar. Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte pár minut probublávat, aby se omáčka zredukovala. Vmíchejte hořčici a udržujte teplé. Kaši připravte podle návodu na obalu, fazolky na pět minut ponořte do vroucí vody, pak je zchlaďte pod studenou vodou a smíchejte s máslem. Zbývající olivový olej rozpalte v pánvi a ze všech stran na něm opečte klobásky. Servírujte dohromady: kaši, klobásky i fazolky přelité šalotkovou omáčkou
  1. 1
    Dvě lžíce olivového oleje rozehřejte v hrnci se širokým dnem, přidejte tence pokrájené šalotky a za stálého míchání opékejte pět minut, dokud nezměknou. Přisypte mouku, zamíchejte, vlijte víno, přidejte tymián a bobkový list a nakonec i silný hovězí vývar. Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte pár minut probublávat, aby se omáčka zredukovala. Vmíchejte hořčici a udržujte teplé. Kaši připravte podle návodu na obalu, fazolky na pět minut ponořte do vroucí vody, pak je zchlaďte pod studenou vodou a smíchejte s máslem. Zbývající olivový olej rozpalte v pánvi a ze všech stran na něm opečte klobásky. Servírujte dohromady: kaši, klobásky i fazolky přelité šalotkovou omáčkou

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 2 dny

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 2 dny

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 2 dny

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.