Další recepty a články
Hovězí rumpsteak s japonským...
Hovězí rumpsteak s...
Hovězí rumpsteak s japonským...
Hovězí rumpsteak s japonským...
Rýžové nudle s krevetami a...
Rýžové nudle s...
Rýžové nudle s krevetami a...
Rýžové nudle s krevetami a...
Kimchi
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Smíchejte nakrájené zelí a sůl. Nechte odležet alespoň 2 hodiny.
2. Připravte chilli pastu. Smíchejte mouku s vodou a krátce vařte do zhoustnutí. Vychlaďte a promíchejte s rybí omáčkou, nasekaným česnekem, zázvorem, cukrem a chilli.
3. Zelí vymačkejte přes sítko. Přidejte nakrájenou bílou ředkev, jarní cibulku a připravenou pastu. Pořádně promíchejte a naložte do čistých zavařovacích sklenic. Přikryjte víčkem, ale neutahujte.
4. Fermentujte v pokojové teplotě 1–2 dny. Podávejte se sezamovým semínkem.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Kimchi
Hlavní chod
Velmi snadné
Asijská
Saláty
Bezlepkové
Magazín 1/2019
Počet porcí: 4
Inspirujte se zdravými recepty
Tato tradiční kvašená zelenina je pro každého, kdo to se zdravím a Asií myslí vážně. Pikantní nálev z chilli se skvěle hodí do zimního období.
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Smíchejte nakrájené zelí a sůl. Nechte odležet alespoň 2 hodiny.
2. Připravte chilli pastu. Smíchejte mouku s vodou a krátce vařte do zhoustnutí. Vychlaďte a promíchejte s rybí omáčkou, nasekaným česnekem, zázvorem, cukrem a chilli.
3. Zelí vymačkejte přes sítko. Přidejte nakrájenou bílou ředkev, jarní cibulku a připravenou pastu. Pořádně promíchejte a naložte do čistých zavařovacích sklenic. Přikryjte víčkem, ale neutahujte.
4. Fermentujte v pokojové teplotě 1–2 dny. Podávejte se sezamovým semínkem.
Mohlo by Vám také chutnat
preselected filter button
- Doba přípravy
- 15 minut
- 30 minut
- 45 minut
- 60 minut
- nad 60 minut
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Příležitost
- Narozeniny
- Párty
- Piknik
- Silvestr
- Valentýn
- Vánoce
- Velikonoce
- Něco lehkého
- Grilování
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské