Kefírový koláč s rybízem a malinami

Name: Kefírový koláč s rybízem a malinami
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 110 g; Mouka hrubá 15 g; Cukr krupicový 250 g; Mouka polohrubá 390 g; Vejce 2 ks; Olej slunečnicový 40 ml; Kefír 150 ml; Rum 1 plž; Kypřící prášek 1 ks; Rybíz červený 220 g; Maliny 220 g; Citron BIO 1 ks; Cukr vanilkový 1 ks; Cukr moučkový 20 g

Snadné

31-45 minut

3/5

Česká

Dezert

Ingredience

Složení

12 porcí

Máslo 110 g
Mouka hrubá 15 g
Cukr krupicový 250 g
Mouka polohrubá 390 g
Vejce 2 ks
Olej slunečnicový 40 ml
Kefír 150 ml
Rum 1 plž
Kypřící prášek 1 ks
Rybíz červený 220 g
Maliny 220 g
Citron BIO 1 ks
Cukr vanilkový 1 ks
Cukr moučkový 20 g

Máslo 110 g
Mouka hrubá 15 g
Cukr krupicový 250 g
Mouka polohrubá 390 g
Vejce 2 ks
Olej slunečnicový 40 ml
Kefír 150 ml
Rum 1 plž
Kypřící prášek 1 ks
Rybíz červený 220 g
Maliny 220 g
Citron BIO 1 ks
Cukr vanilkový 1 ks
Cukr moučkový 20 g

Příprava

Nejprve připravte drobenku. V misce propracujte vidličkou nebo prsty 100 g másla, 100 g cukru, 150 g polohrubé mouky a odložte stranou.

Koláčovou formu o průměru 28 cm vymažte zbylým máslem a vysypte hrubou moukou.

V míse utřete do pěny vejce se zbylým cukrem. Přilijte olej, kefír, rum a znovu šlehejte.

Poté přisypte zbylou mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr, nastrouhanou kůr z půlky dobře omytého citronu a dohladka promíchejte.

Těsto vlijte do formy a rovnoměrně rozetřete. Z malin a rybízu odeberte po 150 g, zbylým ovocem poklaďte koláč a posypte drobenkou.

Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 35 minut.

Po vychladnutí koláč vyndejte z formy a dozdobte čerstvým ovocem a posypte moučkovým cukrem.

Nejprve připravte drobenku. V misce propracujte vidličkou nebo prsty 100 g másla, 100 g cukru, 150 g polohrubé mouky a odložte stranou.

Koláčovou formu o průměru 28 cm vymažte zbylým máslem a vysypte hrubou moukou.

V míse utřete do pěny vejce se zbylým cukrem. Přilijte olej, kefír, rum a znovu šlehejte.

Poté přisypte zbylou mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr, nastrouhanou kůr z půlky dobře omytého citronu a dohladka promíchejte.

Těsto vlijte do formy a rovnoměrně rozetřete. Z malin a rybízu odeberte po 150 g, zbylým ovocem poklaďte koláč a posypte drobenkou.

Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 35 minut.

Po vychladnutí koláč vyndejte z formy a dozdobte čerstvým ovocem a posypte moučkovým cukrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout