×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Recept Karamelový Popcorn

Další recepty a články

Grilovaný hermelín se slaninou
Grilovaný hermelín...
Grilovaný hermelín se slaninou
Grilovaný hermelín se slaninou
Bramborové placky se...
Bramborové placky se...
Bramborové placky se...
Bramborové placky se...
Smažené klobásy s hroznovým...
Smažené klobásy s...
Smažené klobásy s hroznovým...
Smažené klobásy s hroznovým...
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky

Karamelový Popcorn

Co budete potřebovat

olej na potření
1 balení soleného másla
220 g třtinového cukru
60 ml medu, případně javorového sirupu
2 lžičky soli
1/4 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 větší mísa hotového popcornu

Jak na to?

1. Troubu předehřejte na 150 °C. Plech vyložte pečicím papírem a zlehka potřete olejem.
2. Máslo rozpusťte ve velkém hrnci na středním plameni. Vsypte cukr a přidejte med, případně sirup a promíchejte. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a bez jakéhokoliv míchání vařte 4 minuty. Opět promíchejte a za stálého míchání vařte dalších 4–6 minut, aby směs měla tmavě zlatou barvu. Vypněte sporák, vmíchejte sůl, jedlou sodu a vanilkový extrakt. Odstavte a do směsi zamíchejte popcorn. A to tak, aby se karamel odlepil ode dna hrnce a vše se pořádně promíchalo.
3. Popcorn přeneste na připravený plech a pečte 15–20 minut, každých 5 minut promíchejte. Vyndejte z trouby, popcorn přendejte na jiný plech a nechte úplně vychladnout.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Karamelový Popcorn

Snadné Česká Chuťovky Magazín 4/2012
Průměrné hodnocení 5 (2)

Co budete potřebovat

olej na potření
1 balení soleného másla
220 g třtinového cukru
60 ml medu, případně javorového sirupu
2 lžičky soli
1/4 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 větší mísa hotového popcornu

Jak na to?

1. Troubu předehřejte na 150 °C. Plech vyložte pečicím papírem a zlehka potřete olejem.
2. Máslo rozpusťte ve velkém hrnci na středním plameni. Vsypte cukr a přidejte med, případně sirup a promíchejte. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a bez jakéhokoliv míchání vařte 4 minuty. Opět promíchejte a za stálého míchání vařte dalších 4–6 minut, aby směs měla tmavě zlatou barvu. Vypněte sporák, vmíchejte sůl, jedlou sodu a vanilkový extrakt. Odstavte a do směsi zamíchejte popcorn. A to tak, aby se karamel odlepil ode dna hrnce a vše se pořádně promíchalo.
3. Popcorn přeneste na připravený plech a pečte 15–20 minut, každých 5 minut promíchejte. Vyndejte z trouby, popcorn přendejte na jiný plech a nechte úplně vychladnout.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Grilovaný hermelín se slaninou
Grilovaný hermelín se slaninou
Grilovaný hermelín se slaninou
Grilovaný hermelín se slaninou
Bramborové placky se...
Bramborové placky se...
Bramborové placky se...
Bramborové placky se...
Smažené klobásy s hroznovým...
Smažené klobásy s hroznovým...
Smažené klobásy s hroznovým...
Smažené klobásy s hroznovým...
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky

Inspirujte se podobnými recepty