Karamelové řezy
Je to cukroví nebo to není cukroví? V každém případě se karamelové řezy hodí právě pro výjimečné sváteční chvíle.
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Vánoce
Dezert
Ingredience
Složení 40 porcí
- Máslo 250 g
- Mouka hladká 150 g
- Kokos strouhaný 40 g
- Cukr hnědý 90 g
- Kondenzované mléko slazené 790 g
- Zlatý sirup 115 g
- Čokoláda hořká 200 g
- Olej slunečnicový 1 plž
- Máslo 250 g
- Mouka hladká 150 g
- Kokos strouhaný 40 g
- Cukr hnědý 90 g
- Kondenzované mléko slazené 790 g
- Zlatý sirup 115 g
- Čokoláda hořká 200 g
- Olej slunečnicový 1 plž
Příprava
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Z mouky, kokosu, 125 g másla a cukru zpracujte těsto a pomocí vnější strany lžíce ho natlačte do vymazané a pečicím papírem vyložené formy 20×30 cm. Pečte 15–20 minut dozlatova.
3
Mezitím si připravte karamelovou náplň. Zbylé máslo, mléko a sirup přiveďte na středním plamenu k varu, za občasného prošlehání nechte trošku zhoustnout, trvá to 10 minut.
4
Snižte teplotu v troubě na 150 °C, nalijte karamel na upečené těsto, rozetřete a vraťte ještě na 15–20 minut do trouby.
5
Pak nechte zcela vychladnout.
6
Čokoládu s olejem rozpusťte a rozetřete rovnoměrně na karamel. Dejte vychladit do lednice, alespoň na 30 minut. Teplým nožem krájejte kostky a podávejte.
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Z mouky, kokosu, 125 g másla a cukru zpracujte těsto a pomocí vnější strany lžíce ho natlačte do vymazané a pečicím papírem vyložené formy 20×30 cm. Pečte 15–20 minut dozlatova.
3
Mezitím si připravte karamelovou náplň. Zbylé máslo, mléko a sirup přiveďte na středním plamenu k varu, za občasného prošlehání nechte trošku zhoustnout, trvá to 10 minut.
4
Snižte teplotu v troubě na 150 °C, nalijte karamel na upečené těsto, rozetřete a vraťte ještě na 15–20 minut do trouby.
5
Pak nechte zcela vychladnout.
6
Čokoládu s olejem rozpusťte a rozetřete rovnoměrně na karamel. Dejte vychladit do lednice, alespoň na 30 minut. Teplým nožem krájejte kostky a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
