Kapustové závitky s houbovočočkovou náplní

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 10/2021
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 10/2021

Ingredience

100 g čočky
60 g sušených hub
400 ml vody
1 lžička soli
1 lžička pepře
1 lžička drceného kmínu
1 lžička majoránky
3 vejce NP Bio
120 g pohankové mouky NP Bio
8 listů kapusty
4 lžíce sójové omáčky
1 jarní cibulka

Postup přípravy

1. Den předem čočku a houby vsypte každé zvlášť do misky. Čočku zalijte vodou, houby zalijte horkou vodou a nechte přes noc namáčet.

2. Druhý den vodu z čočky slijte a zalijte novou tak, aby byla čočka ponořená. Houby také slijte, ale nálev nevylévejte a dejte ho stranou. Houby nakrájejte na kostičky a dejte do hrnce.

3. Přidejte k nim čočku a vařte 30 minut doměkka. Směs nechte vychladnout a promíchejte se solí, pepřem, kmínem, majoránkou, vejci a 100 g pohankové mouky.

4. Listy kapusty vložte do vroucí vody. Vařte 5 minut, pak vyndejte a nechte okapat. Doprostřed listů dejte 4–5 lžic čočkové směsi, ohněte boční strany listů dovnitř a zarolujte do ruličky.

5. Nálev z hub přelijte do kastrůlku. Metličkou promíchejte se zbylou moukou a sójovou omáčkou. Vařte 5 minut do zhoustnutí. Podle chuti opepřete.

6. Omáčku vlijte do zapékací mísy o velikosti 20 × 30 cm a poklaďte na ni závitky. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Servírujte přelité omáčkou a posypané omytou, nakrájenou jarní cibulkou.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky