Kapustové závitky s houbovočočkovou náplní
Ingredience
100 g | čočky |
60 g | sušených hub |
400 ml | vody |
1 | lžička soli |
1 | lžička pepře |
1 | lžička drceného kmínu |
1 | lžička majoránky |
3 | vejce NP Bio |
120 g | pohankové mouky NP Bio |
8 | listů kapusty |
4 | lžíce sójové omáčky |
1 | jarní cibulka |
Postup přípravy
1. Den předem čočku a houby vsypte každé zvlášť do misky. Čočku zalijte vodou, houby zalijte horkou vodou a nechte přes noc namáčet.
2. Druhý den vodu z čočky slijte a zalijte novou tak, aby byla čočka ponořená. Houby také slijte, ale nálev nevylévejte a dejte ho stranou. Houby nakrájejte na kostičky a dejte do hrnce.
3. Přidejte k nim čočku a vařte 30 minut doměkka. Směs nechte vychladnout a promíchejte se solí, pepřem, kmínem, majoránkou, vejci a 100 g pohankové mouky.
4. Listy kapusty vložte do vroucí vody. Vařte 5 minut, pak vyndejte a nechte okapat. Doprostřed listů dejte 4–5 lžic čočkové směsi, ohněte boční strany listů dovnitř a zarolujte do ruličky.
5. Nálev z hub přelijte do kastrůlku. Metličkou promíchejte se zbylou moukou a sójovou omáčkou. Vařte 5 minut do zhoustnutí. Podle chuti opepřete.
6. Omáčku vlijte do zapékací mísy o velikosti 20 × 30 cm a poklaďte na ni závitky. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Servírujte přelité omáčkou a posypané omytou, nakrájenou jarní cibulkou.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY