Pravá jihočeská cmunda

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

6 porcí

Brambory vařené 300 g
Vejce 4 ks
Uzené maso 200 g
Česnek 3 strouž.
Majoránka sušená 3 člž
Sůl 2 člž
Pepř 1 člž
Mléko 1/2 l
Krupice 250 g
Mouka hrubá 300 g
Droždí čerstvé 30 g
Sádlo 3 plž

Brambory vařené 300 g
Vejce 4 ks
Uzené maso 200 g
Česnek 3 strouž.
Majoránka sušená 3 člž
Sůl 2 člž
Pepř 1 člž
Mléko 1/2 l
Krupice 250 g
Mouka hrubá 300 g
Droždí čerstvé 30 g
Sádlo 3 plž

Příprava

1
Vařené brambory nastrouhejte nebo prolisujte, přidejte vejce, na kostičky nakrájené uzené maso, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, mléko, dětskou krupičku a hrubou mouku smíchanou s rozdrobeným droždím.
2
Zadělejte těsto, v němž dokáže stát lžíce, a nechte kynout na teplém místě.
3
Předehřejte troubu na 220 °C horkovzduch. Vykynuté těsto vlijte do sádlem vymazaného pekáče, vršek potřete sádlem a nechte ještě chvíli kynout. Pečte dvacet až třicet minut dozlatova.
4
Po vyndání z trouby ještě pořádně promastěte sádlem a podávejte.

1
Vařené brambory nastrouhejte nebo prolisujte, přidejte vejce, na kostičky nakrájené uzené maso, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, mléko, dětskou krupičku a hrubou mouku smíchanou s rozdrobeným droždím.
2
Zadělejte těsto, v němž dokáže stát lžíce, a nechte kynout na teplém místě.
3
Předehřejte troubu na 220 °C horkovzduch. Vykynuté těsto vlijte do sádlem vymazaného pekáče, vršek potřete sádlem a nechte ještě chvíli kynout. Pečte dvacet až třicet minut dozlatova.
4
Po vyndání z trouby ještě pořádně promastěte sádlem a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout