Kaki roláda s pekanovými ořechy
Ingredience
NA TĚSTO | |
---|---|
2 | menší zralá kaki |
3 | vejce |
200 g | krupicového cukru |
šťáva z ½ citronu | |
130 g | hladké mouky |
2 | lžičky mleté skořice |
1 a ½ | lžičky prášku do pečiva |
1 | lžička mletého zázvoru |
½ | lžičky muškátového oříšku mletého |
špetka soli | |
hrst nasekaných pekanových ořechů | |
NA NÁPLŇ | |
230 g | krémového sýru |
60 g | másla pokojové teploty |
130 g | moučkového cukru + trocha navíc na poprášení |
1 | lžička vanilkového extraktu |
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 160 °C. Dužinu kaki rozmačkejte na pyré. Vejce vyšlehejte do světlé pěny. Postupně zašlehejte cukr, kaki a citronovou šťávu. Smíchejte mouku, skořici, prášek do pečiva, zázvor, sůl a muškátový oříšek. Směs postupně zašlehejte do vaječné směsi. Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem potřeným olejem a posypte ho pekanovými ořechy. Pečte 15 minut dozlatova.
Nechte 5 minut vychladnout, pak překlopte plát na cukrem poprášenou utěrku. Sloupněte opatrně pečicí papír, srolujte a nechte úplně vychladnout.
Mezitím připravte náplň. Utřete dohladka sýr s máslem a cukrem, přidejte vanilkových extrakt. Roládu rozbalte, potřete náplní a opět stočte. Nechte vychladit v lednici, před podáváním poprašte moučkovým cukrem.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY