Kaki roláda s pekanovými ořechy
Ingredience
| NA TĚSTO | |
|---|---|
| 2 | menší zralá kaki |
| 3 | vejce |
| 200 g | krupicového cukru |
| šťáva z ½ citronu | |
| 130 g | hladké mouky |
| 2 | lžičky mleté skořice |
| 1 a ½ | lžičky prášku do pečiva |
| 1 | lžička mletého zázvoru |
| ½ | lžičky muškátového oříšku mletého |
| špetka soli | |
| hrst nasekaných pekanových ořechů | |
| NA NÁPLŇ | |
| 230 g | krémového sýru |
| 60 g | másla pokojové teploty |
| 130 g | moučkového cukru + trocha navíc na poprášení |
| 1 | lžička vanilkového extraktu |
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 160 °C. Dužinu kaki rozmačkejte na pyré. Vejce vyšlehejte do světlé pěny. Postupně zašlehejte cukr, kaki a citronovou šťávu. Smíchejte mouku, skořici, prášek do pečiva, zázvor, sůl a muškátový oříšek. Směs postupně zašlehejte do vaječné směsi. Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem potřeným olejem a posypte ho pekanovými ořechy. Pečte 15 minut dozlatova.
Nechte 5 minut vychladnout, pak překlopte plát na cukrem poprášenou utěrku. Sloupněte opatrně pečicí papír, srolujte a nechte úplně vychladnout.
Mezitím připravte náplň. Utřete dohladka sýr s máslem a cukrem, přidejte vanilkových extrakt. Roládu rozbalte, potřete náplní a opět stočte. Nechte vychladit v lednici, před podáváním poprašte moučkovým cukrem.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY