Kahuna burger s ananasovou a chimichurri salsou

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 6/2020
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 6/2020

Ingredience

600 g hovězího předního masa (krk)
2 hrsti hladkolisté petržele
1 cibule
1 zelená chilli paprička
2 stroužky česneku
80 ml olivového oleje
sůl, pepř
1 limeta
1 lžička třtinového cukru
1 lžička oregana
4 plátky ovčího sýra
4 hamburgerové housky
4 plátky Jamón serrano Albert Excellent
4 hrsti salátových listů Multimix Albert
4 lžíce ananasové salsy, viz recept na ananasovou salsu

Postup přípravy

1. Maso namelte v mlýnku na maso nebo kupte připravené burgery z Albertu. Pokud maso melete sami, řádně ho prohněťte a rozdělte po 150 g. Vytvarujte čtyři burgery, tak aby jejich šířka odpovídala šířce housek. Solí a pepřem dochuťte před grilováním.

2. Omáčka chimichurri: Do nádoby vhodné k mixování vložte nakrájenou hladkolistou petržel, nakrájenou cibuli, chilli papričku, česnek a 50 ml olivového oleje. Dochuťte solí, pepřem, šťávou z limety, cukrem a oreganem. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.

3. Burgery vložte na rozpálený gril a opékejte podle chuti, asi 5 minut z každé strany. Po otočení rozložte na maso plátky sýra a na okraj grilu dejte rozpéct rozpůlené housky, vnitřní stranou dolů. Část mřížky potřete olejem a opečte na ní šunku serrano dokřupava.

4. Obě vnitřní strany housek potřete omáčkou chimichurri. Na spodní housku položte salátové listy, na ně maso se sýrem, grilovanou šunku a završte ananasovou salsou. Přiklopte vrchní částí housky.

Pomohl vám recept?
4hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky