Kachna se zelím
Co budete potřebovat
Jak na to?
Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím, než jí budete péct.
Ráno si předehřejte troubu na 130 stupňů. Nasolenou a pokmínovanou kachnu vložte do pekáče, přiklopte víkem a nepodlévejte. Pečte zhruba 6 hodin. Na posledních 30 minut můžete odkrýt a dopéct bez víka.
Na zelí si nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a na másle orestujte v kastrolu s kmínem a trochou cukru až vše zkaramelizuje. Přidejte nastrouhané zelí, osolte, opepřete a duste doměkka cca 20 až 30 minut. Podle potřeby doslaďte nebo dosolte. Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Kachna se zelím
Co budete potřebovat
Jak na to?
Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím, než jí budete péct.
Ráno si předehřejte troubu na 130 stupňů. Nasolenou a pokmínovanou kachnu vložte do pekáče, přiklopte víkem a nepodlévejte. Pečte zhruba 6 hodin. Na posledních 30 minut můžete odkrýt a dopéct bez víka.
Na zelí si nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a na másle orestujte v kastrolu s kmínem a trochou cukru až vše zkaramelizuje. Přidejte nastrouhané zelí, osolte, opepřete a duste doměkka cca 20 až 30 minut. Podle potřeby doslaďte nebo dosolte. Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.
Mohlo by Vám také chutnat
- Doba přípravy
- 15 minut
- 30 minut
- 45 minut
- 60 minut
- nad 60 minut
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Příležitost
- Narozeniny
- Párty
- Piknik
- Silvestr
- Valentýn
- Vánoce
- Velikonoce
- Něco lehkého
- Grilování
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské