×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Kachna se zelím

Další recepty a články

Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové...
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...

Kachna se zelím

Co budete potřebovat

celá chlazená kachna
celý kmín
cukr
sůl, pepř
1 bílé zelí hlávkové
3 vetší mrkve
1 větší cibule
máslo

Jak na to?

Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím, než jí budete péct.

Ráno si předehřejte troubu na 130 stupňů. Nasolenou a pokmínovanou kachnu vložte do pekáče, přiklopte víkem a nepodlévejte. Pečte zhruba 6 hodin. Na posledních 30 minut můžete odkrýt a dopéct bez víka.

Na zelí si nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a na másle orestujte v kastrolu s kmínem a trochou cukru až vše zkaramelizuje. Přidejte nastrouhané zelí, osolte, opepřete a duste doměkka cca 20 až 30 minut. Podle potřeby doslaďte nebo dosolte. Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Kachna se zelím

Hlavní chod Snadné Česká Maso Velikonoce Tip týdne
Průměrné hodnocení 3 (5)

Co budete potřebovat

celá chlazená kachna
celý kmín
cukr
sůl, pepř
1 bílé zelí hlávkové
3 vetší mrkve
1 větší cibule
máslo

Jak na to?

Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím, než jí budete péct.

Ráno si předehřejte troubu na 130 stupňů. Nasolenou a pokmínovanou kachnu vložte do pekáče, přiklopte víkem a nepodlévejte. Pečte zhruba 6 hodin. Na posledních 30 minut můžete odkrýt a dopéct bez víka.

Na zelí si nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a na másle orestujte v kastrolu s kmínem a trochou cukru až vše zkaramelizuje. Přidejte nastrouhané zelí, osolte, opepřete a duste doměkka cca 20 až 30 minut. Podle potřeby doslaďte nebo dosolte. Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Kuskus s kuřetem
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Citronovo–tymiánové kuře
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...
Grilovaná vepřová panenka se...

Inspirujte se podobnými recepty