Jednohubky z červené řepy a mrkve

Jednoduché a elegantní občerstvení pro celou řadu příležitostí.
Velmi snadné Předkrm Počet porcí: 6 Magazín 10/2018
Velmi snadné Předkrm Počet porcí: 6 Magazín 10/2018

Ingredience

Z červené řepy
2 středně velké bulvy červené řepy
sůl
150 g krémového kozího sýra
1 lžíce mátových lístků
hrst vlašských ořechů
sůl, pepř
Z mrkve
2 větší mrkve
1 stroužek česneku
1 šalotka
olivový olej
150 g uzeného tofu
sůl, pepř
1 lžička citronové šťávy
1 lžíce čerstvé petrželky

Postup přípravy

Řepu uvařte v osolené vodě, trvá to podle velikosti 30–40 minut. Poté hned zchlaďte pod studenou vodou a oloupejte. Nastrouhejte najemno a rukama z řepy vymačkejte co nejvíc šťávy.
Kozí sýr ušlehejte s nasekanou mátou a mletými vlašskými ořechy. Vmíchejte strouhanou řepu a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Vytvarujte menší kuličky. Před podáváním dejte vychladit.

Nastrouhanou mrkev, nakrájený česnek a šalotku pečte na olivovém oleji pět minut.
Polovinu tofu rozmixujte se dvěma lžícemi vody, solí, pepřem a citronovou šťávou, druhou polovinu nastrouhejte.
Smíchejte všechno dohromady i s nasekanou petrželkou a dejte vychladit.
Pak z pomazánky vytvořte kuličky a hned podávejte.

Pomohl vám recept?
2hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky