Ostřejší zeleninová polévka
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej slunečnicový 1 plž
- Cibule 1 ks
- Zázvor 1 člž
- Česnek 1 strouž.
- Kmín mletý 1/2 člž
- Paprika mletá pálivá 1/2 člž
- Vývar zeleninový 850 ml
- Mrkev 2 ks
- Cizrna sterilovaná 400 g
- Fazolky zelené 100 g
- Sůl
- Olej slunečnicový 1 plž
- Cibule 1 ks
- Zázvor 1 člž
- Česnek 1 strouž.
- Kmín mletý 1/2 člž
- Paprika mletá pálivá 1/2 člž
- Vývar zeleninový 850 ml
- Mrkev 2 ks
- Cizrna sterilovaná 400 g
- Fazolky zelené 100 g
- Sůl
Příprava
- 1Olej rozpalte v hrnci, po chvíli přidejte cibuli, zázvor a česnek. Opékejte dvě minuty, pak vsypte kmín a papriku a po další minutě vlijte vývar a přidejte mrkev. Přiveďte k varu a vařte deset minut. Poté do polévky vsypte i cizrnu a krátce prohřejte. Tyčovým mixerem polévku rozmixujte tak, aby část cizrny a mrkve zůstala vcelku. Nakonec přidejte fazolky a tři minuty vařte. Podle chuti osolte a ihned podávejte.
- 1Olej rozpalte v hrnci, po chvíli přidejte cibuli, zázvor a česnek. Opékejte dvě minuty, pak vsypte kmín a papriku a po další minutě vlijte vývar a přidejte mrkev. Přiveďte k varu a vařte deset minut. Poté do polévky vsypte i cizrnu a krátce prohřejte. Tyčovým mixerem polévku rozmixujte tak, aby část cizrny a mrkve zůstala vcelku. Nakonec přidejte fazolky a tři minuty vařte. Podle chuti osolte a ihned podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
