Jednoduchý nepečený cheesecake z máslových sušenek s malinami

Příprava

1. 1
   Na sušenkovou část dortíčků rozdrťte najemno 100 g BeBe nebo jiných máslových sušenek. Přidejte 80 g másla a spojte do kompaktní hmoty.
2. 2
   Lehce vymažte máslem 4 formičky na muffiny o objemu zhruba 125 ml a vyložte je pečicím papírem. Stačí vystřihnout kolečko na dno a proužek na stěnu formičky.
3. 3
   Sušenkovou hmotu rozdělte na 4 díly a každý vtlačte do jedné formičky. Dejte vychladit na 30 minut do lednice.
4. 4
   Mezitím dejte do mísy 250 g smetanového sýra, 40 g moučkového cukru, 2 lžičky vanilkového extraktu a 60 ml smetany ke šlehání. Vše vyšlehejte elektrickým šlehačem do hladké lehké pěny. Zabere to přibližně 8 minut. Dejte stranou.
5. 5
   Do mísy dejte 120 g malin, přilijte k nim 1 a půl lžíce dezertního vína nebo likéru, vsypte 2 lžíce moučkového cukru a opatrně promíchejte. Maliny by měly zůstat nepomačkané. Dejte směs na 10 minut do lednice.
6. 6
   Sušenkové „mističky“ opatrně vyjměte z formiček, naplňte je smetanovým základem a ozdobte marinovanými malinami.
7. 7
   Před podáváním by měl být cheesecake krásně vychlazený. Pokud chcete verzi pro děti, můžete zdobit pouze malinami s cukrem. Nyní už si vychutnejte tento dokonalý letní dezert.

1. 1
   Na sušenkovou část dortíčků rozdrťte najemno 100 g BeBe nebo jiných máslových sušenek. Přidejte 80 g másla a spojte do kompaktní hmoty.
2. 2
   Lehce vymažte máslem 4 formičky na muffiny o objemu zhruba 125 ml a vyložte je pečicím papírem. Stačí vystřihnout kolečko na dno a proužek na stěnu formičky.
3. 3
   Sušenkovou hmotu rozdělte na 4 díly a každý vtlačte do jedné formičky. Dejte vychladit na 30 minut do lednice.
4. 4
   Mezitím dejte do mísy 250 g smetanového sýra, 40 g moučkového cukru, 2 lžičky vanilkového extraktu a 60 ml smetany ke šlehání. Vše vyšlehejte elektrickým šlehačem do hladké lehké pěny. Zabere to přibližně 8 minut. Dejte stranou.
5. 5
   Do mísy dejte 120 g malin, přilijte k nim 1 a půl lžíce dezertního vína nebo likéru, vsypte 2 lžíce moučkového cukru a opatrně promíchejte. Maliny by měly zůstat nepomačkané. Dejte směs na 10 minut do lednice.
6. 6
   Sušenkové „mističky“ opatrně vyjměte z formiček, naplňte je smetanovým základem a ozdobte marinovanými malinami.
7. 7
   Před podáváním by měl být cheesecake krásně vychlazený. Pokud chcete verzi pro děti, můžete zdobit pouze malinami s cukrem. Nyní už si vychutnejte tento dokonalý letní dezert.