Jednoduchý nepečený cheesecake z máslových sušenek s malinami
Když vám o víkendu manžel či manželka opět řekne „nepeču“, můžete na ně vytáhnout tento recept na nepečený cheesecake a těšit se na sladký dezert. Láska prochází žaludkem.
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Dezert
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 80 g
- Sušenky máslové 100 g
- Cukr moučkový 50 g
- Vanilkový extrakt 2 člž
- Krémový čerstvý sýr 250 g
- Smetana ke šlehání 60 ml
- Maliny 120 g
- Bílé víno 1,5 plž
- Máslo 80 g
- Sušenky máslové 100 g
- Cukr moučkový 50 g
- Vanilkový extrakt 2 člž
- Krémový čerstvý sýr 250 g
- Smetana ke šlehání 60 ml
- Maliny 120 g
- Bílé víno 1,5 plž
Příprava
1
Na sušenkovou část dortíčků rozdrťte najemno 100 g BeBe nebo jiných máslových sušenek. Přidejte 80 g másla a spojte do kompaktní hmoty.
2
Lehce vymažte máslem 4 formičky na muffiny o objemu zhruba 125 ml a vyložte je pečicím papírem. Stačí vystřihnout kolečko na dno a proužek na stěnu formičky.
3
Sušenkovou hmotu rozdělte na 4 díly a každý vtlačte do jedné formičky. Dejte vychladit na 30 minut do lednice.
4
Mezitím dejte do mísy 250 g smetanového sýra, 40 g moučkového cukru, 2 lžičky vanilkového extraktu a 60 ml smetany ke šlehání. Vše vyšlehejte elektrickým šlehačem do hladké lehké pěny. Zabere to přibližně 8 minut. Dejte stranou.
5
Do mísy dejte 120 g malin, přilijte k nim 1 a půl lžíce dezertního vína nebo likéru, vsypte 2 lžíce moučkového cukru a opatrně promíchejte. Maliny by měly zůstat nepomačkané. Dejte směs na 10 minut do lednice.
6
Sušenkové „mističky“ opatrně vyjměte z formiček, naplňte je smetanovým základem a ozdobte marinovanými malinami.
7
Před podáváním by měl být cheesecake krásně vychlazený. Pokud chcete verzi pro děti, můžete zdobit pouze malinami s cukrem. Nyní už si vychutnejte tento dokonalý letní dezert.
1
Na sušenkovou část dortíčků rozdrťte najemno 100 g BeBe nebo jiných máslových sušenek. Přidejte 80 g másla a spojte do kompaktní hmoty.
2
Lehce vymažte máslem 4 formičky na muffiny o objemu zhruba 125 ml a vyložte je pečicím papírem. Stačí vystřihnout kolečko na dno a proužek na stěnu formičky.
3
Sušenkovou hmotu rozdělte na 4 díly a každý vtlačte do jedné formičky. Dejte vychladit na 30 minut do lednice.
4
Mezitím dejte do mísy 250 g smetanového sýra, 40 g moučkového cukru, 2 lžičky vanilkového extraktu a 60 ml smetany ke šlehání. Vše vyšlehejte elektrickým šlehačem do hladké lehké pěny. Zabere to přibližně 8 minut. Dejte stranou.
5
Do mísy dejte 120 g malin, přilijte k nim 1 a půl lžíce dezertního vína nebo likéru, vsypte 2 lžíce moučkového cukru a opatrně promíchejte. Maliny by měly zůstat nepomačkané. Dejte směs na 10 minut do lednice.
6
Sušenkové „mističky“ opatrně vyjměte z formiček, naplňte je smetanovým základem a ozdobte marinovanými malinami.
7
Před podáváním by měl být cheesecake krásně vychlazený. Pokud chcete verzi pro děti, můžete zdobit pouze malinami s cukrem. Nyní už si vychutnejte tento dokonalý letní dezert.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
