×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Jarní polévka se ztraceným vejcem
15 minut , Polévka , Velmi snadné , Česká , Vegetariánské , Vaření ,

Jarní polévka se ztraceným vejcem

Co budu potřebovat

1 směs na polévku (mrkev, celer, petržel, cibule)
300 g libovolného kuřecího masa s kostí
koření (celý pepř, nové koření)
sůl
4 vejce

Jak na to?

Očištěnou zeleninu, koření, sůl a kuřecí maso přelijte studenou vodou a dejte vařit na cca půl hodiny. Hotový vývar přelijte přes jemné sítko. Čistý vývar pak znovu krátce zahřejte, do polévky můžete vrátit část vařené pokrájené zeleniny a obrané maso z kuřete. Pomocí naběračky do polévky po jednom opatrně vkládejte vyklepnuté celé vajíčko. Krátce provařte, až se bílek zatáhne. Polévku servírujte vždy s jedním vejcem na porci.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Dršťková polévka z hlívy ústřičné

    Vegetariánské 60 minut
  • Hanácká syrnica

    Vegetariánské 30 minut
  • Bramborová polévka

    Vegetariánské 45 minut