Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyJarní grilovaný salát s citronovomáslovou omáčkou
Albert logoAlbert logo
  • Jarní grilovaný salát s citronovomáslovou omáčkou

Jarní grilovaný salát s citronovomáslovou omáčkou

Jarní grilovaný salát s citronovomáslovou omáčkou
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Středomořská
Vegetariánské
Grilování
Příloha

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 50 g
  • Citron BIO 2 ks
  • Olej olivový 60 ml
  • Med 2 plž
  • Oregano sušené 1 člž
  • Česnek 1 strouž.
  • Balkánský sýr 200 g
  • Sůl
  • Hořčice dijonská 1 plž
  • Chřest zelený 500 g
  • Pepř
  • Máslo 50 g
  • Citron BIO 2 ks
  • Olej olivový 60 ml
  • Med 2 plž
  • Oregano sušené 1 člž
  • Česnek 1 strouž.
  • Balkánský sýr 200 g
  • Sůl
  • Hořčice dijonská 1 plž
  • Chřest zelený 500 g
  • Pepř

Příprava

1
V rendlíku rozpusťte 50 g másla a dejte je stranou. Nastrouhejte do misky kůru ze 2 dobře omytých bio citronů a také odložte stranou. Do odměrky nalijte 50 ml olivového oleje, přidejte šťávu ze 2 citronů, prolisujte oloupaný stroužek česneku, přidejte lžíci dijonské hořčice, 2 lžíce medu a lžičku oregana. Rozmixujte tyčovým mixérem a nakonec vmíchejte rozpuštěné máslo.
2
Rozpalte gril a pak ho stáhněte na nižší plamen. Omyjte a zbavte dřevnatých konců 2 svazky chřestu. Jednotlivé stonky dejte vedle sebe a propíchněte naskrz z obou stran, aby vznikla větší plocha pro grilování. Chřest grilujte 2 minuty z obou stran.
3
Ogrilovaný chřest stáhněte ze špejlí a servírujte na mísu. Nahoru nadrobte zbylých 100 g balkánského sýra a přelijte vše připravenou omáčkou.
4
Dozdobte citronovou kůrou a ihned podávejte. Jarní lehký chod je hotový. Vyzkoušejte takto připravený chřest i jako přílohu ke grilovanému steaku.
1
V rendlíku rozpusťte 50 g másla a dejte je stranou. Nastrouhejte do misky kůru ze 2 dobře omytých bio citronů a také odložte stranou. Do odměrky nalijte 50 ml olivového oleje, přidejte šťávu ze 2 citronů, prolisujte oloupaný stroužek česneku, přidejte lžíci dijonské hořčice, 2 lžíce medu a lžičku oregana. Rozmixujte tyčovým mixérem a nakonec vmíchejte rozpuštěné máslo.
2
Rozpalte gril a pak ho stáhněte na nižší plamen. Omyjte a zbavte dřevnatých konců 2 svazky chřestu. Jednotlivé stonky dejte vedle sebe a propíchněte naskrz z obou stran, aby vznikla větší plocha pro grilování. Chřest grilujte 2 minuty z obou stran.
3
Ogrilovaný chřest stáhněte ze špejlí a servírujte na mísu. Nahoru nadrobte zbylých 100 g balkánského sýra a přelijte vše připravenou omáčkou.
4
Dozdobte citronovou kůrou a ihned podávejte. Jarní lehký chod je hotový. Vyzkoušejte takto připravený chřest i jako přílohu ke grilovanému steaku.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.