Jablečná galetka
Ingredience
| Těsto: | |
|---|---|
| 100 g | hladké mouky |
| 80 g | Bio mouky pšeničné celozrnné |
| 1 a ½ | lžičky cukru |
| ½ | lžičky skořice |
| ½ | lžičky soli |
| 100 g | másla |
| 120 ml | studené vody |
| 1 | vajíčko |
| 1 | lžíce třtinového cukru |
| Náplň: | |
| 10 g | rozpuštěného másla |
| 2 | lžíce javorového sirupu |
| 1 | lžička vanilkového aroma |
| 4 | červená jablka |
| 1 | lžička skořice |
| ½ | lžičky sušeného zázvoru |
| 50 g | drcených lískových ořechů |
Postup přípravy
Prosátou mouku, cukr, skořici a sůl promíchejte. Přidejte máslo a umíchejte těsto. Pomalu přilévejte vodu, dokud směs nebude vláčná. Těsto přesuňte do lednice a nechte půl hodiny odpočívat.
Předehřejte troubu na 180 °C. Vyválejte tenké těsto a pomocí válečku ho přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
Smíchejte rozpuštěné máslo, javorový sirup a vanilkové aroma. Jablka rozpulte, odstraňte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.
Pět centimetrů od okraje těsta vy-
skládejte jablka do kruhu. Přidávejte další plátky, dokud nezaplníte celou plochu. Smíchejte skořici, sušený zázvor a ořechy. Nasypte na jablka a zalijte směsí z másla.
Přehýbejte okraje těsta přes jablečnou náplň, dokud nevznikne uzavřený kruh. Okraje potřete rozšlehaným vajíčkem, celou galetku posypte třtinovým cukrem a dejte péct na 45 minut.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY