Indické karí s bramborami a hráškem
Dalším veledůležitým kořením asijského kontinentu je kari. Nemohli jsme jej opomenout a zařadili jsme do indické série recept na vegetariánské karí.
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej slunečnicový 1 plž
- Kmín celý 1/2 plž
- Zázvor 5 g
- Cibule červená 1 ks
- Rajský protlak 250 g
- Koriandr mletý 1 plž
- Kari mleté 1/2 plž
- Kurkuma 3 člž
- Sůl 2 člž
- Hrášek mražený 100 g
- Brambory 2 ks
- Voda 200 ml
- Koriandr čerstvý
- Chilli mleté 1 člž
- Olej slunečnicový 1 plž
- Kmín celý 1/2 plž
- Zázvor 5 g
- Cibule červená 1 ks
- Rajský protlak 250 g
- Koriandr mletý 1 plž
- Kari mleté 1/2 plž
- Kurkuma 3 člž
- Sůl 2 člž
- Hrášek mražený 100 g
- Brambory 2 ks
- Voda 200 ml
- Koriandr čerstvý
- Chilli mleté 1 člž
Příprava
- 1V hrnci rozehřejte olej a nechte v něm rozvonět kmín.
- 2Poté přidejte najemno nakrájenou cibulku a zázvor. Dvě minuty restujte. Vlijte rajčatové pyré, přidejte koření, brambory, hrášek a vodu.
- 3Zakryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni 15 minut.
- 4Podávejte posypané koriandrem, s rýží nebo indickou plackou naan.
- 1V hrnci rozehřejte olej a nechte v něm rozvonět kmín.
- 2Poté přidejte najemno nakrájenou cibulku a zázvor. Dvě minuty restujte. Vlijte rajčatové pyré, přidejte koření, brambory, hrášek a vodu.
- 3Zakryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni 15 minut.
- 4Podávejte posypané koriandrem, s rýží nebo indickou plackou naan.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
