Grilovaný pstruh s celozrnným kuskusem
Snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Kuskus BIO 200 g
- Vývar zeleninový 400 ml
- Pstruh celý 2 ks
- Sůl
- Koření provensálské 2 člž
- Kokos strouhaný 1 plž
- Cibule červená 1 ks
- Pomeranč 1,5 ks
- Pepř
- Limetka 1 ks
- Máta 1 hrs.
- Citron 1 ks
- Kuskus BIO 200 g
- Vývar zeleninový 400 ml
- Pstruh celý 2 ks
- Sůl
- Koření provensálské 2 člž
- Kokos strouhaný 1 plž
- Cibule červená 1 ks
- Pomeranč 1,5 ks
- Pepř
- Limetka 1 ks
- Máta 1 hrs.
- Citron 1 ks
Příprava
- 1Kuskus zalijte horkým vývarem a přiklopený nechte nabobtnat. Poté promíchejte, aby rychleji vychladl. Pstruhy na bocích 3× nařízněte, osolte, opepřete, posypejte provensálským kořením a dejte na gril. Grilujte z každé strany 5–7 minut.
- 2Do mísy vložte kuskus s cibulí, kokosem, vyfiletovaným pomerančem a mátou. Přelijte zálivkou z oleje, šťávy z půlky pomeranče, limetové šťávy, soli a pepře. Pstruha servírujte s kouskem citronu, s kuskusovým salátem a sklenicí bílého vína.
- 1Kuskus zalijte horkým vývarem a přiklopený nechte nabobtnat. Poté promíchejte, aby rychleji vychladl. Pstruhy na bocích 3× nařízněte, osolte, opepřete, posypejte provensálským kořením a dejte na gril. Grilujte z každé strany 5–7 minut.
- 2Do mísy vložte kuskus s cibulí, kokosem, vyfiletovaným pomerančem a mátou. Přelijte zálivkou z oleje, šťávy z půlky pomeranče, limetové šťávy, soli a pepře. Pstruha servírujte s kouskem citronu, s kuskusovým salátem a sklenicí bílého vína.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
