Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyHovězí rumpsteak s japonským salátem
Albert logoAlbert logo
  • Hovězí rumpsteak s japonským salátem

Hovězí rumpsteak s japonským salátem

Hovězí rumpsteak s japonským salátem
Snadné
16-30 minut
4/5
Asijská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Hovězí rump steak 250 g
  • Salát Little gem 2 ks
  • Olej olivový
  • Ředkvičky 8 ks
  • Rýžové víno Saké 3 plž
  • Mrkev 1 ks
  • Sojová omáčka 1 plž
  • Olej sezamový 1 člž
  • Zázvor 1 plž
  • Cibule šalotka 1 ks
  • Hovězí rump steak 250 g
  • Salát Little gem 2 ks
  • Olej olivový
  • Ředkvičky 8 ks
  • Rýžové víno Saké 3 plž
  • Mrkev 1 ks
  • Sojová omáčka 1 plž
  • Olej sezamový 1 člž
  • Zázvor 1 plž
  • Cibule šalotka 1 ks

Příprava

1
Asijská kuchyně bývá pro nás velkou inspirací. Už jste vyzkoušeli lahodný japonský salát s výborným hovězím steakem?
2
Nejprve si připravte dresink:
3
V míse smíchejte 1 malou nastrouhanou mrkev, 3 lžíce saké, 1 lžíci sójové omáč­ky, 1 lžičku sezamového oleje, 1 na jemno nasekanou šalotku, a 1 lžíci čerstvého nastrouhaného zázvoru.
4
Poté se vrhněte na steak:
5
Na rozpálené pánvi zlehka potřené olejem grilujte 2 minuty z každé strany 250g rump steak.
6
Poté jej zabalte do alobalu a nechte zhruba 10 minut dojít v troubě rozpálené na 120 °C.
7
Steak nakrájejte na tenké plátky.
8
Podávejte na listech ze 2 salátů little gem, s plátky z 8 ředkviček, přelité dresinkem.
1
Asijská kuchyně bývá pro nás velkou inspirací. Už jste vyzkoušeli lahodný japonský salát s výborným hovězím steakem?
2
Nejprve si připravte dresink:
3
V míse smíchejte 1 malou nastrouhanou mrkev, 3 lžíce saké, 1 lžíci sójové omáč­ky, 1 lžičku sezamového oleje, 1 na jemno nasekanou šalotku, a 1 lžíci čerstvého nastrouhaného zázvoru.
4
Poté se vrhněte na steak:
5
Na rozpálené pánvi zlehka potřené olejem grilujte 2 minuty z každé strany 250g rump steak.
6
Poté jej zabalte do alobalu a nechte zhruba 10 minut dojít v troubě rozpálené na 120 °C.
7
Steak nakrájejte na tenké plátky.
8
Podávejte na listech ze 2 salátů little gem, s plátky z 8 ředkviček, přelité dresinkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.