Houbový kuba

Sušené houby dejte do misky, zalijte je vroucí vodou a nechte asi půl hodiny stát. Krupky několikrát propláchněte vodou, pak je sceďte a nechte důkladně okapat. Polovinu sádla rozehřejte v hrnci, přidejte škvarky a pak na nich osmahněte polovinu cibule. Přidejte krupky a za stálého míchání je opékejte. Snažte se, aby se všechny obalily sádlem a zrůžověly. Poté je zalijte vodou podle návodu na obalu (můžete do ní nadrobit houbový, zeleninový nebo kuřecí bujon) a přiklopené uvařte doměkka. Zbývající cibuli osmahněte v pánvi na zbylém sádle, přidejte scezené, okapané houby, kmín a pár minut duste. Přidejte česnek a sušenou majoránku, asi minutu prohřívejte a pak směs vmíchejte k uvařeným krupkám. Vše dobře osolte a opepřete a dejte do sádlem vymazaného pekáčku a pečte 20–30 minut. Podávejte ozdobené čerstvou majoránkou.