×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Hladká bramborová polévka

Další recepty a články

Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí...
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka...
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Polévka z pečených brambor
Polévka z pečených...
Polévka z pečených brambor
Polévka z pečených brambor
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná...
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka

Hladká bramborová polévka

Co budete potřebovat

2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nasekaná
350 ml kuřecího vývaru BASIC
3 lžíce hladké mouky BASIC
480 ml polotučného mléka BASIC
100 g nízkotučné zakysané smetany BASIC
½ lžičky soli a čerstvě mletý pepř
40 g eidamu, nastrouhaného
1 jarní cibulka, nakrájená najemno

Jak na to?

Brambory uvařte doměkka. Mezitím rozehřejte v hrnci olej a zhruba 3 minuty na něm opékejte cibuli. Pak pomalu přilijte vývar. Mouku rozšlehejte ve 120 ml mléka a za stálého míchání vlijte do hrnce, měla by vzniknout hladká kaše. K ní postupně přilévejte zbývající mléko. Přiveďte k varu a za častého míchaní vařte asi 1 minutu. Sundejte z plotny, vmíchejte zakysanou smetanu, osolte a opepřete.

Mírně zchladlé brambory oloupejte a nahrubo rozmačkejte do polévky. Porce na talíři posypte sýrem a jarní cibulkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Hladká bramborová polévka

Polévka Snadné Magazín 1/2016 Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 5 (3)

Co budete potřebovat

2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nasekaná
350 ml kuřecího vývaru BASIC
3 lžíce hladké mouky BASIC
480 ml polotučného mléka BASIC
100 g nízkotučné zakysané smetany BASIC
½ lžičky soli a čerstvě mletý pepř
40 g eidamu, nastrouhaného
1 jarní cibulka, nakrájená najemno

Jak na to?

Brambory uvařte doměkka. Mezitím rozehřejte v hrnci olej a zhruba 3 minuty na něm opékejte cibuli. Pak pomalu přilijte vývar. Mouku rozšlehejte ve 120 ml mléka a za stálého míchání vlijte do hrnce, měla by vzniknout hladká kaše. K ní postupně přilévejte zbývající mléko. Přiveďte k varu a za častého míchaní vařte asi 1 minutu. Sundejte z plotny, vmíchejte zakysanou smetanu, osolte a opepřete.

Mírně zchladlé brambory oloupejte a nahrubo rozmačkejte do polévky. Porce na talíři posypte sýrem a jarní cibulkou.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Polévka z pečených brambor
Polévka z pečených brambor
Polévka z pečených brambor
Polévka z pečených brambor
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka

Inspirujte se podobnými recepty