Rychlá zeleninová polévka minestrone
Polévka minestrone je rychlý italský recept plný čerstvé zeleniny – cukety, mrkve, řapíkatého celeru i rajčat. Hodí se, kdykoliv chcete lehký a zároveň sytý oběd nebo večeři a připravíte ji i ve všední den, protože jde o jednoduchou polévku bez složitých postupů. Zeleninu navíc můžete obměňovat podle toho, co je zrovna v sezóně, takže vám minestrone nikdy neomrzí a pokaždé chutná trochu jinak.
Snadné
31-45 minut
0/5
Italská
Bezlepkové
Polévka
Ingredience
Složení 6 porcí
- Cibule 1 ks
- Olej olivový 3 plž
- Česnek 2 strouž.
- Pepř celý 10 ks
- Nové koření 5 ks
- Bobkový list 2 ks
- Rajče 6 ks
- Mrkev 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Cuketa 1 ks
- Rajčatová passata 1/4 l
- Petrželka čerstvá 1 snít.
- Bazalka čerstvá 2 snít.
- Voda 5 hrn.
- Oregano čerstvé 5 snít.
- Sůl 1 člž
- Cibule 1 ks
- Olej olivový 3 plž
- Česnek 2 strouž.
- Pepř celý 10 ks
- Nové koření 5 ks
- Bobkový list 2 ks
- Rajče 6 ks
- Mrkev 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Cuketa 1 ks
- Rajčatová passata 1/4 l
- Petrželka čerstvá 1 snít.
- Bazalka čerstvá 2 snít.
- Voda 5 hrn.
- Oregano čerstvé 5 snít.
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.