Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

4 hermelíny
16–18 tenkých dlouhých plátků snídaňové slaniny
4 větší snítky rozmarýnu (tak dlouhé, aby propíchly sýr skrz naskrz)
Na ořechové pesto:
25 g vlašských ořechů, nasucho opražených, nasekaných
malý svazek hladkolisté petrželky
1 stroužek česneku, rozmělněný
olivový olej
sůl
trocha citronové šťávy

Postup přípravy

Nejprve udělejte ořechové pesto: ořechy, petržel a česnek dejte do robotu se sekacím nožem a vše rozmixujte. Postupně přilévejte olivový olej, abyste získali roztíratelnou hmotu. Podle chuti osolte a přidejte citronovou šťávu. Hermelíny horizontálně rozkrojte, spodní díly pomažte ořechovým pestem, přiklopte a každý zabalte minimálně do čtyř plátků slaniny. Protkněte snítkou rozmarýnu a ogrilujte nad doutnajícími uhlíky.

Pomohl vám recept?
17hodnocení4

Další videorecepty