Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

Marináda:
100 ml bílého vína
1 limeta – šťáva + kůra
5 lžic olivového oleje
2 lžíce agávového sirupu
3 lžíce hrubozrnné hořčice
2 filety lososa s kůží
sůl a čerstvě mletý pepř
120 g kuskusu
1 lžíce olivového oleje
½ lžičky soli
50 g sušených meruněk
2 jarní cibulky – najemno
2 lžíce mandlových plátků
3 větvičky máty – lístky nahrubo nasekané

Postup přípravy

Promícháním všech surovin připravte marinádu. Lososa osolte a opepřete a potřete marinádou.

Kuskus promíchejte se lžící oleje, solí, zalijte vroucím bujonem a zakryté nechte nabobtnat. Meruňky spařte a po vychladnutí nahrubo pokrájejte. Ogrilujte lososa. Kuskus promíchejte s cibulkou, meruňkami, mandlemi a mátou a podávejte s lososem.

Pomohl vám recept?
4hodnocení4

Další videorecepty