Grilovaná kuřecí prsa s chřestem a parmazánovou kaší

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4

Ingredience

600 g kuřecích prsou
sůl, pepř
20 ml slunečnicového oleje
6 stroužků česneku
600 g brambor
50 g másla
100 ml smetany
100 g parmazánu
300 ml kuřecího vývaru
28 stonků
bílého chřestu
3 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Omytá a osušená kuřecí prsa z obou stran osolte, opepřete a orestujte v rozehřáté pánvi na
oleji dozlatova. Přendejte do zapékací mísy, přidejte oloupané stroužky česneku. Podlijte
vodou a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. Během pečení maso polévejte
výpekem.
2. Mezitím připravte bramborovou kaši. Brambory oloupejte a nakrájené na kostičky uvařte
v osolené vodě doměkka. Sceďte a rozšťouchejte na kousky. Přidejte kostky másla pokojové
teploty, horkou smetanu a metlou vymíchejte do hladké kaše. Osolte a opepřete podle chuti,
nakonec vmíchejte 50 g nastrouhaného parmazánu.
3. Výpek přelijte do menšího hrnce a přiveďte k varu. Přilijte vývar, zbylý parmazán a vařte
2–3 minuty, dokud omáčka mírně nezhoustne. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Chřest oloupejte, krátce orestujte na olivovém oleji a nakonec osolte a opepřete.
5. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a podávejte s kaší, chřestem a výpekem. Vše ozdobte
hoblinkami parmazánu a petrželkou.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky