ReceptyGrilovaná kuřecí křídla Piri-Piri s koriandrovým dipem
Albert logo
  • Grilovaná kuřecí křídla Piri-Piri s koriandrovým dipem

Grilovaná kuřecí křídla Piri-Piri s koriandrovým dipem

Grilovaná kuřecí křídla Piri-Piri s koriandrovým dipem
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Česká
Grilování
Léto
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Olej olivový 4 plž
  • Kuřecí křídla Piri-Piri 600 g
  • Zakysaná smetana 400 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Zázvor 1 cm
  • Koriandr 1 hrs.
  • Sůl
  • Pepř
  • Limetka 3 ks
  • Olej olivový 4 plž
  • Kuřecí křídla Piri-Piri 600 g
  • Zakysaná smetana 400 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Zázvor 1 cm
  • Koriandr 1 hrs.
  • Sůl
  • Pepř
  • Limetka 3 ks

Příprava

  1. 1
    Grilovací rošt potřete olivovým olejem, aby se křidélka nepřipalovala.
  2. 2
    Na rozpálený grilovací rošt položte 600 g marinovaných piri-piri křídel a grilujte je 10–13 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědá a křupavá. V průběhu grilování je otáčejte, aby se rovnoměrně propekla. Po ugrilování nechte křídla 5 minut odpočinout na talíři. To pomůže masu vstřebat šťávu a zajistí šťavnatou chuť.
  3. 3
    Na koriandrový dip smíchejte v misce 400 g zakysané smetany se 2 oloupanými a prolisovanými stroužky česneku, asi centimetrem oloupaného a najemno nastrouhaného zázvoru, hrstí nasekaného a omytého koriandru, lžičkou olivového oleje a dochuťte solí, pepřem a čerstvě vymačkanou šťávou z jedné limety.
  4. 4
    Kuřecí křídla podávejte s nakrájenými měsíčky dvou limet a vychlazeným koriandrovým dipem. Pozor, piri-piri křídla jsou extra pálivá a návyková pro milovníky ostrých chutí.
  1. 1
    Grilovací rošt potřete olivovým olejem, aby se křidélka nepřipalovala.
  2. 2
    Na rozpálený grilovací rošt položte 600 g marinovaných piri-piri křídel a grilujte je 10–13 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědá a křupavá. V průběhu grilování je otáčejte, aby se rovnoměrně propekla. Po ugrilování nechte křídla 5 minut odpočinout na talíři. To pomůže masu vstřebat šťávu a zajistí šťavnatou chuť.
  3. 3
    Na koriandrový dip smíchejte v misce 400 g zakysané smetany se 2 oloupanými a prolisovanými stroužky česneku, asi centimetrem oloupaného a najemno nastrouhaného zázvoru, hrstí nasekaného a omytého koriandru, lžičkou olivového oleje a dochuťte solí, pepřem a čerstvě vymačkanou šťávou z jedné limety.
  4. 4
    Kuřecí křídla podávejte s nakrájenými měsíčky dvou limet a vychlazeným koriandrovým dipem. Pozor, piri-piri křídla jsou extra pálivá a návyková pro milovníky ostrých chutí.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 4 dny

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 11 dní

Od 16.07.2025 do 29.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.