Grilovaná krkovice na medu

Příprava

1. 1
   Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte pivo, med, olej, 2 stroužky česneku, tymián, sůl a pepř, dobře promíchejte a do hotové marinády naložte na minimálně 2 hodiny plátky vepřové krkovice.
2. 2
   Troubu rozehřejte na 180 °C.
3. 3
   Brambory nakrájejte na čtvrtky, česnek rozkrojte v půli a vložte do větší zapékací mísy nebo na plech.
4. 4
   Slaninu nakrájejte na menší kousky a společně s rozmarýnem a tymiánem přidejte k nakrájeným bramborám.
5. 5
   Nakonec přidejte sůl, pepř a olivový olej a vše dobře promíchejte. Pečte v rozehřáté troubě 50 minut, dokud nebudou mít okraje zlatavou barvu.
6. 6
   V menší misce připravte dip smícháním celého balení Skyru, prolisovaného česneku, lžící olivového oleje, tymiánu zbaveného dřevnatého stonku, soli a pepře.
7. 7
   Na rozpáleném grilu opečte rovnoměrně naloženou krkovici z obou stran. Podávejte s opečeným bramborem a česnekovým dipem.

1. 1
   Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte pivo, med, olej, 2 stroužky česneku, tymián, sůl a pepř, dobře promíchejte a do hotové marinády naložte na minimálně 2 hodiny plátky vepřové krkovice.
2. 2
   Troubu rozehřejte na 180 °C.
3. 3
   Brambory nakrájejte na čtvrtky, česnek rozkrojte v půli a vložte do větší zapékací mísy nebo na plech.
4. 4
   Slaninu nakrájejte na menší kousky a společně s rozmarýnem a tymiánem přidejte k nakrájeným bramborám.
5. 5
   Nakonec přidejte sůl, pepř a olivový olej a vše dobře promíchejte. Pečte v rozehřáté troubě 50 minut, dokud nebudou mít okraje zlatavou barvu.
6. 6
   V menší misce připravte dip smícháním celého balení Skyru, prolisovaného česneku, lžící olivového oleje, tymiánu zbaveného dřevnatého stonku, soli a pepře.
7. 7
   Na rozpáleném grilu opečte rovnoměrně naloženou krkovici z obou stran. Podávejte s opečeným bramborem a česnekovým dipem.