Gratinovaný lilek
Co budete potřebovat
Jak na to?
Lilky nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Rozehřejte grilovací pánev a přidejte olivový olej. Plátky lilku opečte z obou stran.
V misce smíchejte zakysanou smetanu, nasekané bylinky, sůl a pepř.
Do stolního mixéru vložte krájená rajčata, stroužky česneku nakrájené na menší kousky, bazalku, třtinový cukr, sůl a pepř. Rozmixujte do hladké směsi.
Troubu rozehřejte na 180 °C a zapékací misky vymažte olivovým olejem.
Do zapékacích misek začněte vrstvit nejdříve grilované lilky, ty potřete rajčatovou omáčkou, zasypte strouhaným parmazánem a tento proces opakujte, dokud nebudete mít plnou zapékací misku. Na závěr potřete vrstvou ochucené zakysané smetany a zasypte parmezánem.
Pečte 20 minut do zezlátnutí. Před podáváním nechte lehce vychladnout.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Gratinovaný lilek
Co budete potřebovat
Jak na to?
Lilky nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Rozehřejte grilovací pánev a přidejte olivový olej. Plátky lilku opečte z obou stran.
V misce smíchejte zakysanou smetanu, nasekané bylinky, sůl a pepř.
Do stolního mixéru vložte krájená rajčata, stroužky česneku nakrájené na menší kousky, bazalku, třtinový cukr, sůl a pepř. Rozmixujte do hladké směsi.
Troubu rozehřejte na 180 °C a zapékací misky vymažte olivovým olejem.
Do zapékacích misek začněte vrstvit nejdříve grilované lilky, ty potřete rajčatovou omáčkou, zasypte strouhaným parmazánem a tento proces opakujte, dokud nebudete mít plnou zapékací misku. Na závěr potřete vrstvou ochucené zakysané smetany a zasypte parmezánem.
Pečte 20 minut do zezlátnutí. Před podáváním nechte lehce vychladnout.
Mohlo by Vám také chutnat
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské
- Bio