Gemista

Name: Gemista
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: Sůl; Paprika červená 4 ks; Rajče 4 ks; Pepř; Olej olivový; Cibule 1 ks; Rýže 150 g; Česnek 2 strouž.; Bazalka čerstvá 0,3 hrs.; Petrželka čerstvá 0,3 hrs.; Máta 0,3 hrs.; Rajčatová passata 200 ml

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Řecká

Bezlepkové

Příloha

Ingredience

Složení

4 porce

Sůl
Paprika červená 4 ks
Rajče 4 ks
Pepř
Olej olivový
Cibule 1 ks
Rýže 150 g
Česnek 2 strouž.
Bazalka čerstvá 0,3 hrs.
Petrželka čerstvá 0,3 hrs.
Máta 0,3 hrs.
Rajčatová passata 200 ml

Sůl
Paprika červená 4 ks
Rajče 4 ks
Pepř
Olej olivový
Cibule 1 ks
Rýže 150 g
Česnek 2 strouž.
Bazalka čerstvá 0,3 hrs.
Petrželka čerstvá 0,3 hrs.
Máta 0,3 hrs.
Rajčatová passata 200 ml

Příprava

1
Papriky a rajčata omyjte a odkrojte jim vršky se stopkami. Rajčata vydlabejte, papriky zbavte semen, vnitřky osolte a opepřete.
2
Na pánvi na troše oleje zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Přidejte rýži, nasekané byliny, sůl, pepř, zalijte passatou a přiveďte k varu.
3
Rýžovou směsí naplňte vydlabanou zeleninu těsně pod okraj. Zakápněte olivovým olejem, při- klopte odříznutými vršky a naskládejte do pekáče. Podlijte trochou vody a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut, dokud rýže nezměkne. Pokud by zelenina rychle chytala barvu, zakryjte ji alobalem. Během pečení také můžete dolít do pekáče vodu.

1
Papriky a rajčata omyjte a odkrojte jim vršky se stopkami. Rajčata vydlabejte, papriky zbavte semen, vnitřky osolte a opepřete.
2
Na pánvi na troše oleje zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Přidejte rýži, nasekané byliny, sůl, pepř, zalijte passatou a přiveďte k varu.
3
Rýžovou směsí naplňte vydlabanou zeleninu těsně pod okraj. Zakápněte olivovým olejem, při- klopte odříznutými vršky a naskládejte do pekáče. Podlijte trochou vody a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut, dokud rýže nezměkne. Pokud by zelenina rychle chytala barvu, zakryjte ji alobalem. Během pečení také můžete dolít do pekáče vodu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout