Fusilli s hráškovým pestem
Nandejte si na talíř pořádnou porci jídla ve svěží barvě, která zvedne náladu i zažene jarní únavu.
Postup přípravy
Hrášek, bazalku, piniové oříšky, oloupaný česnek, citronovou šťávu a strouhaný parmazán dejte do mixéru. Začněte mixovat a v průběhu přilévejte olivový olej. Několikrát během mixování pesto odmíchávejte směrem od stěn. Osolte, opepřete a případně přidejte trochu citronové šťávy navíc.
Těstoviny uvařte podle návodu a slijte. Rajčata nakrájejte a krátce orestujte na pánvi. Stáhněte z plotny, přidejte uvařené těstoviny, rukolu, pesto a promíchejte.
