Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Fusilli s hráškovým pestem

Fusilli s hráškovým pestem

Nandejte si na talíř pořádnou porci jídla ve svěží barvě, která zvedne náladu i zažene jarní únavu.

Ingredience

250 g mraženého zeleného hrášku
100 g bazalkových listů
50 g piniových oříšků
2 stroužky česneku
šťáva z poloviny citronu
50 g parmazánu
5 lžic olivového oleje
sůl, pepř
400 g těstovin fusilli
30 g sušených rajčat s trochou oleje
2 hrsti rukoly

Postup přípravy

Hrášek, bazalku, piniové oříšky, oloupaný česnek, citronovou šťávu a strouhaný parmazán dejte do mixéru. Začněte mixovat a v průběhu přilévejte olivový olej. Několikrát během mixování pesto odmíchávejte směrem od stěn. Osolte, opepřete a případně přidejte trochu citronové šťávy navíc.
Těstoviny uvařte podle návodu a slijte. Rajčata nakrájejte a krátce orestujte na pánvi. Stáhněte z plotny, přidejte uvařené těstoviny, rukolu, pesto a promíchejte.

Pomohl vám recept?
5hodnocení5

Další videorecepty