Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyFlammekueche koláč z Alsaska
Albert logoAlbert logo
Flammekueche koláč z Alsaska

Flammekueche koláč z Alsaska

Jak popsat tuto klasiku alsaské kuchyně? Jednoduše alsaská pizza. Velmi chutný pokrm, který oceníte jako rychlé doplnění energie po dlouhé procházce. Na těsto použijte velmi jemně mletou mouku s označením „00“. Těsto by mělo být pružné a lepivé.
Snadné
31-45 minut
4/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Voda 200 ml
  • Mouka hladká 250 g
  • Sůl 1/4 člž
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Cibule 2 ks
  • Slanina 250 g
  • Zakysaná smetana tučná 150 g
  • Cottage sýr 150 g
  • Muškátový oříšek
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Pepř
  • Voda 200 ml
  • Mouka hladká 250 g
  • Sůl 1/4 člž
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Cibule 2 ks
  • Slanina 250 g
  • Zakysaná smetana tučná 150 g
  • Cottage sýr 150 g
  • Muškátový oříšek
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Pepř

Příprava

1
Z mouky, vody, oleje a soli vypracujte těsto.
2
Očištěnou cibuli a slaninu nakrájejte na tenké plátky. V misce smíchejte zakysanou smetanu, sýr cottage, špetku muškátového oříšku a pepře.
3
Připravené těsto rozválejte na placku o průměru 20 cm s výškou 1 cm. Dejte na plech vyložený pečicím papírem. Placku potřete sýrovou směsí a rozložte cibuli a slaninu. Pečte 10–15 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Ozdobte čerstvým rozmarýnem.
1
Z mouky, vody, oleje a soli vypracujte těsto.
2
Očištěnou cibuli a slaninu nakrájejte na tenké plátky. V misce smíchejte zakysanou smetanu, sýr cottage, špetku muškátového oříšku a pepře.
3
Připravené těsto rozválejte na placku o průměru 20 cm s výškou 1 cm. Dejte na plech vyložený pečicím papírem. Placku potřete sýrovou směsí a rozložte cibuli a slaninu. Pečte 10–15 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Ozdobte čerstvým rozmarýnem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Platný ještě 6 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.

ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.