Flambované banány se zmrzlinou

Name: Flambované banány se zmrzlinou
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Banán 4 ks; Cukr třtinový 4 plž; Máslo 60 g; Citron 2 ks; Rum 60 ml; Zmrzlina 4 kop.

Flambujte jako šéfkuchař. Naučte se s námi díky názornému videu tuto efektní úpravu známého dezertu, kdy se banány polijí malým množstvím alkoholu a zapálí. Výsledkem je delikátní šťáva s příjemnou chutí i vůní.

Snadné

0-15 minut

4/5

Dezert

Ingredience

Složení

4 porce

Banán 4 ks
Cukr třtinový 4 plž
Máslo 60 g
Citron 2 ks
Rum 60 ml
Zmrzlina 4 kop.

Banán 4 ks
Cukr třtinový 4 plž
Máslo 60 g
Citron 2 ks
Rum 60 ml
Zmrzlina 4 kop.

Příprava

Banány oloupejte a nakrájejte podélně na čtvrtky.

Na rozehřáté pánvi rozpusťte máslo.

Do rozpuštěného másla přisypte třtinový cukr a rozpusťte jej na karamel.

Přilejte šťávu ze dvou citrónů a promíchejte.

Na pánev do karamelu vnořte čtvrtky banánů a v karamelu je obalte ze všech stran.

Zahřejte rum v naběračce, až vznikne plamen, vlijte ho na banány v karamelu.

Nechte alkohol vypařit a servírujte na talíř s kopečkem oblíbené zmrzliny.

Banány oloupejte a nakrájejte podélně na čtvrtky.

Na rozehřáté pánvi rozpusťte máslo.

Do rozpuštěného másla přisypte třtinový cukr a rozpusťte jej na karamel.

Přilejte šťávu ze dvou citrónů a promíchejte.

Na pánev do karamelu vnořte čtvrtky banánů a v karamelu je obalte ze všech stran.

Zahřejte rum v naběračce, až vznikne plamen, vlijte ho na banány v karamelu.

Nechte alkohol vypařit a servírujte na talíř s kopečkem oblíbené zmrzliny.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout