Filet ze pstruha se zeleninou

Name: Filet ze pstruha se zeleninou
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo; Pstruh celý 2 ks; Citronová šťáva; Olej slunečnicový; Sůl; Petrželka čerstvá; Pepř; Cuketa 1/2 ks; Rajčata cherry 10 ks; Cibule šalotka 1 ks

Snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience2 porce

2 porce

Máslo
Pstruh celý 2 ks
Citronová šťáva
Olej slunečnicový
Sůl
Petrželka čerstvá
Pepř
Cuketa 1/2 ks
Rajčata cherry 10 ks
Cibule šalotka 1 ks

Máslo
Pstruh celý 2 ks
Citronová šťáva
Olej slunečnicový
Sůl
Petrželka čerstvá
Pepř
Cuketa 1/2 ks
Rajčata cherry 10 ks
Cibule šalotka 1 ks

Příprava

Zeleninu si nakrájíme a připravíme do misky. Ze pstruhů uděláme filety, začistíme, osolíme a opepříme.

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a filety orestujeme - nejdříve stranu s kůží, pak otočíme. Přidáme trochu másla, nasekanou petrželku a zakápneme citronovou šťávou.

Na druhé pánvi orestujeme na olivovém oleji nejdříve šalotku, pak přisypeme cuketu a nakonec rajčátka.

Na talíř nandáme orestovanou zeleninu, filety a polijeme šťávou z pánve.

Zeleninu si nakrájíme a připravíme do misky. Ze pstruhů uděláme filety, začistíme, osolíme a opepříme.

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a filety orestujeme - nejdříve stranu s kůží, pak otočíme. Přidáme trochu másla, nasekanou petrželku a zakápneme citronovou šťávou.

Na druhé pánvi orestujeme na olivovém oleji nejdříve šalotku, pak přisypeme cuketu a nakonec rajčátka.

Na talíř nandáme orestovanou zeleninu, filety a polijeme šťávou z pánve.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout