Filet ze pstruha se zeleninou
Snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Máslo
- Pstruh celý 2 ks
- Citronová šťáva
- Olej slunečnicový
- Sůl
- Petrželka čerstvá
- Pepř
- Cuketa 1/2 ks
- Rajčata cherry 10 ks
- Cibule šalotka 1 ks
- Máslo
- Pstruh celý 2 ks
- Citronová šťáva
- Olej slunečnicový
- Sůl
- Petrželka čerstvá
- Pepř
- Cuketa 1/2 ks
- Rajčata cherry 10 ks
- Cibule šalotka 1 ks
Příprava
- 1Zeleninu si nakrájíme a připravíme do misky. Ze pstruhů uděláme filety, začistíme, osolíme a opepříme.
- 2Na pánvi rozehřejeme olivový olej a filety orestujeme - nejdříve stranu s kůží, pak otočíme. Přidáme trochu másla, nasekanou petrželku a zakápneme citronovou šťávou.
- 3Na druhé pánvi orestujeme na olivovém oleji nejdříve šalotku, pak přisypeme cuketu a nakonec rajčátka.
- 4Na talíř nandáme orestovanou zeleninu, filety a polijeme šťávou z pánve.
- 1Zeleninu si nakrájíme a připravíme do misky. Ze pstruhů uděláme filety, začistíme, osolíme a opepříme.
- 2Na pánvi rozehřejeme olivový olej a filety orestujeme - nejdříve stranu s kůží, pak otočíme. Přidáme trochu másla, nasekanou petrželku a zakápneme citronovou šťávou.
- 3Na druhé pánvi orestujeme na olivovém oleji nejdříve šalotku, pak přisypeme cuketu a nakonec rajčátka.
- 4Na talíř nandáme orestovanou zeleninu, filety a polijeme šťávou z pánve.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
