Entrecôte s novými bramborami

Někdy stačí i základní suroviny na to, aby vzniklo dokonale chuťově vyvážené a skvělé jídlo. Přesvědčí vás o tom steak s novými bramborami a dipem ze zakysané smetany.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Brambory 400 g
Cibulka jarní 3 ks
Žervé 80 g
Zakysaná smetana 190 g
Sůl
Pepř
Olej olivový 4 plž
Hovězí steak Entrecôte 2 ks

Brambory 400 g
Cibulka jarní 3 ks
Žervé 80 g
Zakysaná smetana 190 g
Sůl
Pepř
Olej olivový 4 plž
Hovězí steak Entrecôte 2 ks

Příprava

Brambory omyjte a dejte ve slupce vařit, cibulky nakrájejte najemno. V misce promíchejte zakysanou smetanu, žervé, dvě třetiny jarních cibulek, sůl a pepř.

Rozpalte pánev, steaky potřete olivovým olejem a opečte prudce z každé strany tři minuty. Poté je nechte odpočinout pod alobalem.

Brambory servírujte osolené, završené dipem a posypané zbylou cibulkou. Steaky po odpočinutí osolte, opepřete a podávejte.

Brambory omyjte a dejte ve slupce vařit, cibulky nakrájejte najemno. V misce promíchejte zakysanou smetanu, žervé, dvě třetiny jarních cibulek, sůl a pepř.

Rozpalte pánev, steaky potřete olivovým olejem a opečte prudce z každé strany tři minuty. Poté je nechte odpočinout pod alobalem.

Brambory servírujte osolené, završené dipem a posypané zbylou cibulkou. Steaky po odpočinutí osolte, opepřete a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout