ReceptyDýňová s pažitkou

Dýňová s pažitkou

Name: Dýňová s pažitkou
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Česnek 2 strouž.; Cibule 1 ks; Dýně muškátová 1 kg; Brambory typu B 250 g; Zakysaná smetana 80 ml; Vývar kuřecí 1 l; Chléb celozrnný; Pepř; Sůl; Pažitka čerstvá 2 plž; Máslo 1 plž

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej olivový 1 plž
Česnek 2 strouž.
Cibule 1 ks
Dýně muškátová 1 kg
Brambory typu B 250 g
Zakysaná smetana 80 ml
Vývar kuřecí 1 l
Chléb celozrnný
Pepř
Sůl
Pažitka čerstvá 2 plž
Máslo 1 plž

Olej olivový 1 plž
Česnek 2 strouž.
Cibule 1 ks
Dýně muškátová 1 kg
Brambory typu B 250 g
Zakysaná smetana 80 ml
Vývar kuřecí 1 l
Chléb celozrnný
Pepř
Sůl
Pažitka čerstvá 2 plž
Máslo 1 plž

Příprava

1
Olej rozpalte ve velkém hrnci, snižte plamen na střední, přidejte máslo a po chvilce i cibuli a česnek. Za stálého míchání opékejte tři minuty, nebo dokud cibule nezměkne. Vsypte dýni a nakrájené brambory. Míchejte dalších pět minut.
2
Přilijte kuřecí vývar a opepřete. Přiklopte a přiveďte k varu, pak snižte plamen a nechte mírně probublávat patnáct až dvacet minut, aby brambory změkly. Na pět minut dejte stranou. 3. Rozmixujte tyčovým mixérem, dosolte, přidejte zakysanou smetanu prohřejte a posypte pažitkou. Podávejte s chlebem.

1
Olej rozpalte ve velkém hrnci, snižte plamen na střední, přidejte máslo a po chvilce i cibuli a česnek. Za stálého míchání opékejte tři minuty, nebo dokud cibule nezměkne. Vsypte dýni a nakrájené brambory. Míchejte dalších pět minut.
2
Přilijte kuřecí vývar a opepřete. Přiklopte a přiveďte k varu, pak snižte plamen a nechte mírně probublávat patnáct až dvacet minut, aby brambory změkly. Na pět minut dejte stranou. 3. Rozmixujte tyčovým mixérem, dosolte, přidejte zakysanou smetanu prohřejte a posypte pažitkou. Podávejte s chlebem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout