Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDýňová polévka se strašidelnými toustíky
Albert logoAlbert logo
  • Dýňová polévka se strašidelnými toustíky

Dýňová polévka se strašidelnými toustíky

Dýňová polévka se strašidelnými toustíky
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Vegetariánské
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Dýně mexická 1 ks
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Máslo 2 plž
  • Vývar zeleninový 1 l
  • Toastový chléb celozrnný 4 ks
  • Rajčatová passata 100 ml
  • Gouda plátky 4 plát.
  • Smetana na vaření 250 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Zakysaná smetana 200 g
  • Olivy kalamata BIO 230 g
  • Dýně mexická 1 ks
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Máslo 2 plž
  • Vývar zeleninový 1 l
  • Toastový chléb celozrnný 4 ks
  • Rajčatová passata 100 ml
  • Gouda plátky 4 plát.
  • Smetana na vaření 250 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Zakysaná smetana 200 g
  • Olivy kalamata BIO 230 g

Příprava

1
Středně velkou mexickou dýni oloupejte, odstraňte semínka a dužinu pokrájejte na kostičky. Cibuli a 2 stroužky česneku oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci na 2 lžících másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli s česnekem. Přidejte pokrájenou dýni a krátce osmažte ze všech stran. Osmaženou dýni zalijte litrem zeleninového vývaru, přiveďte k varu a vařte doměkka zhruba 20–30 minut.
2
Mezitím připravte strašidelné toustíky. Na plech opatřený pečicím papírem si rozložte 4 plátky toustového chleba a každý z nich potřete lžící rajčatové passaty. Nakrájejte na proužky 4 plátky sýra a pomocí proužků vytvořte na toustech typické mumiové fačování. Pečte v troubě na 180 °C po dobu 15 minut. Hotové toustíky nechte vychladnout a doplňte očička z černých oliv nakrájených na kolečka.
3
Uvařenou dýni rozmixujte pomocí tyčového mixéru dohladka, přidejte 250 ml smetany na vaření a dochuťte solí a pepřem.
4
Hotovou polévku naservírujte do mističek. Na ozdobu si připravte 200 g zakysané smetany do zdobicího sáčku a smetanou nakreslete pavučinu nebo jiné halloweenské motivy. Přidejte pavoučky z nakrájených omytých černých oliv a můžete servírovat.
1
Středně velkou mexickou dýni oloupejte, odstraňte semínka a dužinu pokrájejte na kostičky. Cibuli a 2 stroužky česneku oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci na 2 lžících másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli s česnekem. Přidejte pokrájenou dýni a krátce osmažte ze všech stran. Osmaženou dýni zalijte litrem zeleninového vývaru, přiveďte k varu a vařte doměkka zhruba 20–30 minut.
2
Mezitím připravte strašidelné toustíky. Na plech opatřený pečicím papírem si rozložte 4 plátky toustového chleba a každý z nich potřete lžící rajčatové passaty. Nakrájejte na proužky 4 plátky sýra a pomocí proužků vytvořte na toustech typické mumiové fačování. Pečte v troubě na 180 °C po dobu 15 minut. Hotové toustíky nechte vychladnout a doplňte očička z černých oliv nakrájených na kolečka.
3
Uvařenou dýni rozmixujte pomocí tyčového mixéru dohladka, přidejte 250 ml smetany na vaření a dochuťte solí a pepřem.
4
Hotovou polévku naservírujte do mističek. Na ozdobu si připravte 200 g zakysané smetany do zdobicího sáčku a smetanou nakreslete pavučinu nebo jiné halloweenské motivy. Přidejte pavoučky z nakrájených omytých černých oliv a můžete servírovat.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 06.11.2024 do 12.11.2024

Platný ještě 11 dní

Od 29.10.2024 do 19.11.2024

Platný ještě 4 dny

Od 06.11.2024 do 12.11.2024

Platný ještě 11 dní

Od 29.10.2024 do 19.11.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.