Brokolicová polévka
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 50 g
- Pórek 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Vývar zeleninový 1 l
- Brokolice 1 ks
- Smetana na vaření 250 ml
- Sůl
- Pepř
- Citronová šťáva 1 plž
- Lučina 80 g
- Máslo 50 g
- Pórek 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Vývar zeleninový 1 l
- Brokolice 1 ks
- Smetana na vaření 250 ml
- Sůl
- Pepř
- Citronová šťáva 1 plž
- Lučina 80 g
Příprava
- 1Ve větším, nejlépe litinovém hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte pórek a česnek a za stálého míchání 5 minut opékejte.
- 2Vsypte brokolici, po chvíli vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut, nebo dokud není brokolice měkká.
- 3Vmíchejte smetanu, citronovou šťávu a polévku rozmixujte tičovým mixérem. Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rozdrobenou lučinou, ideálně s polentovými madlenkami
- 1Ve větším, nejlépe litinovém hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte pórek a česnek a za stálého míchání 5 minut opékejte.
- 2Vsypte brokolici, po chvíli vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut, nebo dokud není brokolice měkká.
- 3Vmíchejte smetanu, citronovou šťávu a polévku rozmixujte tičovým mixérem. Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rozdrobenou lučinou, ideálně s polentovými madlenkami
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
