Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDýňová laksa z Malajsie
Albert logoAlbert logo
  • Dýňová laksa z Malajsie
Dýňová laksa z Malajsie

Dýňová laksa z Malajsie

Snadné
Více než 60 minut
2/5
Česká
Polévka

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Dýně máslová 1 kg
  • Sůl
  • Chilli paprička mletá 1 ks
  • Pepř
  • Olej olivový
  • Chilli paprička 2 ks
  • Zázvor
  • Koriandr čerstvý 1 svaz.
  • Česnek 3 strouž.
  • Limetka 2 ks
  • Kokosové mléko 800 ml
  • Vývar kuřecí 300 ml
  • Rybí omáčka 2 plž
  • Nudle rýžové 200 g
  • Řeřicha
  • Dýně máslová 1 kg
  • Sůl
  • Chilli paprička mletá 1 ks
  • Pepř
  • Olej olivový
  • Chilli paprička 2 ks
  • Zázvor
  • Koriandr čerstvý 1 svaz.
  • Česnek 3 strouž.
  • Limetka 2 ks
  • Kokosové mléko 800 ml
  • Vývar kuřecí 300 ml
  • Rybí omáčka 2 plž
  • Nudle rýžové 200 g
  • Řeřicha

Příprava

1
Předehřejte troubu na 180°C. Dýni zbavte semínek, nakrájejte na osminy a rozložte je na plech. Posypte ji sušenou chilli papričkou podrcenou s trochou soli, pokapejte olejem a pečte 40 minut.
2
V mixéru nasekejte 2 čerstvé chilli papričky, česnek, zázvor a stonky koriandru. Přidejte 2 lžíce oleje, šťávu a nastrouhanou kůru z limet, rybí omáčku a vše rozmixujte na pastu.
3
V hrnci či woku rozpalte 2 lžíce oleje a krátce osmahněte pastu z mixéru. Přidejte kokosové mléko a vývar. Zmírněte oheň a povařte asi 15 minut. Ochutnejte a dolaďte. Vhoďte nudle a povařte je podle návodu na obalu (obvykle 1–2 minuty).
4
Polévku a pečenou dýni rozdělte do misek, ozdobte papričkou a řeřichou.
1
Předehřejte troubu na 180°C. Dýni zbavte semínek, nakrájejte na osminy a rozložte je na plech. Posypte ji sušenou chilli papričkou podrcenou s trochou soli, pokapejte olejem a pečte 40 minut.
2
V mixéru nasekejte 2 čerstvé chilli papričky, česnek, zázvor a stonky koriandru. Přidejte 2 lžíce oleje, šťávu a nastrouhanou kůru z limet, rybí omáčku a vše rozmixujte na pastu.
3
V hrnci či woku rozpalte 2 lžíce oleje a krátce osmahněte pastu z mixéru. Přidejte kokosové mléko a vývar. Zmírněte oheň a povařte asi 15 minut. Ochutnejte a dolaďte. Vhoďte nudle a povařte je podle návodu na obalu (obvykle 1–2 minuty).
4
Polévku a pečenou dýni rozdělte do misek, ozdobte papričkou a řeřichou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 21 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 21 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.