Dršťková polévka z hlívy
Ingredience
15 g | sádla |
1 | cibule |
400 g | hlívy ústřičné |
sůl, pepř | |
1 | lžíce mleté sladké papriky |
1 | litr zeleninového vývaru |
1 | lžíce sušené majoránky |
2 | stroužky česneku |
30 g | másla |
30 g | hladké mouky |
1 | snítka čerstvého tymiánu |
Postup přípravy
1. Na 10 g sádla zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, vmíchejte 3/4 množství na nudličky pokrájené hlívy, osolte, opepřete a restujte 5 minut. Poté zasypte paprikou, zalijte vývarem, okořeňte majoránkou, rozmělněným česnekem a přiveďte k varu. Vařte 10 minut.
2. Na pánvi rozpusťte máslo, vsypte mouku a za stálého míchání prohřejte 4 minuty. Vzniklou jíšku vmíchejte do polévky a ještě 5 minut vařte.
3. Pánev vytřete ubrouskem a rozpusťte 5 g sádla. Opékejte na něm zbylé houby 4–5 minut dozlatova. Osolte a opepřete.
4. Dršťkovou polévku z hlívy podávejte s opečenými houbami a čerstvým tymiánem.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY