Domácí ZÁZVOROVÉ „PIVO“

Name: Domácí ZÁZVOROVÉ „PIVO“
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Zázvor 150 g; Cukr krupicový 100 g; Voda 1 l; Citron 2 ks

Velmi snadné

Více než 60 minut

0/5

Česká

Nápoj

Ingredience

Složení

1 porcí

Zázvor 150 g
Cukr krupicový 100 g
Voda 1 l
Citron 2 ks

Zázvor 150 g
Cukr krupicový 100 g
Voda 1 l
Citron 2 ks

Příprava

1
Do čisté sklenice najemno nastrouhejte i se slupkou 100 g důkladně omytého čerstvého zázvoru. Přidejte 100 g cukru krupice a zalijte litrem vlažné neperlivé vody. Důkladně promíchejte, aby se cukr rozpustil
2
Do směsi vymačkejte šťávu z citronu a znovu promíchejte. Sklenici zakryjte čistým plátnem a upevněte gumičkou, aby nápoj mohl volně dýchat
3
Směs nechte stát při pokojové teplotě 3 dny. Každý den ji krátce promíchejte čistou lžící. Jakmile se na hladině začnou tvořit drobné bublinky a nápoj lehce perlí, fermentace probíhá správně
4
Hotový nápoj přeceďte přes jemné sítko do uzavíratelné lahve a uložte do chladničky. První den lahev občas krátce otevřete, aby unikl přebytečný tlak. Podávejte vychlazené s plátkem citronu nebo s několika plátky čerstvého zázvoru. Osvěžení, které si zamilujete už po prvním doušku.

1
Do čisté sklenice najemno nastrouhejte i se slupkou 100 g důkladně omytého čerstvého zázvoru. Přidejte 100 g cukru krupice a zalijte litrem vlažné neperlivé vody. Důkladně promíchejte, aby se cukr rozpustil
2
Do směsi vymačkejte šťávu z citronu a znovu promíchejte. Sklenici zakryjte čistým plátnem a upevněte gumičkou, aby nápoj mohl volně dýchat
3
Směs nechte stát při pokojové teplotě 3 dny. Každý den ji krátce promíchejte čistou lžící. Jakmile se na hladině začnou tvořit drobné bublinky a nápoj lehce perlí, fermentace probíhá správně
4
Hotový nápoj přeceďte přes jemné sítko do uzavíratelné lahve a uložte do chladničky. První den lahev občas krátce otevřete, aby unikl přebytečný tlak. Podávejte vychlazené s plátkem citronu nebo s několika plátky čerstvého zázvoru. Osvěžení, které si zamilujete už po prvním doušku.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout