Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDomácí polévka z mrkve, dýně a kuřecího masa
Albert logoAlbert logo

Domácí polévka z mrkve, dýně a kuřecího masa

Domácí polévka z mrkve, dýně a kuřecího masa
Snadné
16-30 minut
3/5
Česká
Bio
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Cibule BIO 2 ks
  • Olej dýňový BIO 4 plž
  • Zázvor 2 cm
  • Pepř
  • Sůl
  • Voda 800 ml
  • Bujón zeleninový BIO 1 ks
  • Kuřecí prsní řízky BIO 200 g
  • Pomeranč 1 ks
  • Zakysaná smetana BIO 175 g
  • Sezam černý 4 člž
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Zeleninový mix Albertova tržnice 500 g
  • Polévkový zeleninový mix Albertova tržnice 500 g
  • Cibule BIO 2 ks
  • Olej dýňový BIO 4 plž
  • Zázvor 2 cm
  • Pepř
  • Sůl
  • Voda 800 ml
  • Bujón zeleninový BIO 1 ks
  • Kuřecí prsní řízky BIO 200 g
  • Pomeranč 1 ks
  • Zakysaná smetana BIO 175 g
  • Sezam černý 4 člž
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Zeleninový mix Albertova tržnice 500 g
  • Polévkový zeleninový mix Albertova tržnice 500 g

Příprava

1
V hrnci rozehřejte 2 lžíce dýňového oleje a na něm osmahněte 2 oloupané a nahrubo nasekané cibule. Přidejte 500 g zeleninového mixu a restujte přibližně 10 minut.
2
Oloupejte 2cm kousek zázvoru, nastrouhejte najemno a vmíchejte do směsi. Osolte, opepřete a zalijte 800 ml vody. Přidejte rozdrolenou kostku zeleninového bujónu a vařte přibližně 20 minut na mírném ohni, dokud není zelenina měkká.
3
Nakrájejte na nudličky 200 g kuřecích prsních řízků a opečte je na zbylých 2 lžících dýňového oleje. Osolte, opepřete a dejte stranou.
4
Uvařenou polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladkého krému. Přilijte čerstvou šťávu z ½ pomeranče a vmíchejte 155 g zakysané smetany, aby se polévka zjemnila. Podávejte s nudličkami kuřecího masa, lžičkou zakysané smetany, posypané černým sezamem a lístky čerstvého koriandru.
1
V hrnci rozehřejte 2 lžíce dýňového oleje a na něm osmahněte 2 oloupané a nahrubo nasekané cibule. Přidejte 500 g zeleninového mixu a restujte přibližně 10 minut.
2
Oloupejte 2cm kousek zázvoru, nastrouhejte najemno a vmíchejte do směsi. Osolte, opepřete a zalijte 800 ml vody. Přidejte rozdrolenou kostku zeleninového bujónu a vařte přibližně 20 minut na mírném ohni, dokud není zelenina měkká.
3
Nakrájejte na nudličky 200 g kuřecích prsních řízků a opečte je na zbylých 2 lžících dýňového oleje. Osolte, opepřete a dejte stranou.
4
Uvařenou polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladkého krému. Přilijte čerstvou šťávu z ½ pomeranče a vmíchejte 155 g zakysané smetany, aby se polévka zjemnila. Podávejte s nudličkami kuřecího masa, lžičkou zakysané smetany, posypané černým sezamem a lístky čerstvého koriandru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Co byste o bio mrkvové polévce měli vědět
    Mrkev obsahuje významné množství beta-karotenu, který může pozitivně ovlivnit stav pleti a oční sítnice. Vitaminy z mrkve naše tělo lépe využije, když je tepelně upravená na malém množství tuku.
  • Jak udělat bio mrkvovou polévku s kuřecím masem zdravější
    V polévce můžete snížit množství dýňového oleje. Bohatě budou stačit 2 polévkové lžíce.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 05.02.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 2 dny

Od 15.01.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 2 dny

Od 05.02.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 2 dny

Od 15.01.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 2 dny

Od 29.01.2025 do 11.02.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.