Domácí pizza s pečenou zeleninou
Ingredience
| olivový olej na plech a pokapání | |
| 400 g | hotového těsta na pizzu |
| mouka na podsypání těsta na válu | |
| 200 g | mozzarelly, nastrouhané |
| 1 | plech pečené zeleniny (viz recept Pečená kořenová zelenina), podle potřeby nakrájené |
| 1 | kelímek sýru ricotta |
| 1 | lžíce lístků čerstvého rozmarýnu |
| sůl a čerstvě mletý pepř |
Postup přípravy
Máte chuť na domácí pizzu? Připravte si ji s pečenou zeleninou.
1) Předehřejte troubu na 200 °C.
2) Plech potřete olejem nebo vyložte pečicím papírem.
3) Těsto rozválejte na pomoučeném válu, rozprostřete na plech a posypte polovinou mozzarelly.
4) Stejnoměrně na něj rozdělte zeleninu a ricottu, posypte zbylou mozzarellou a rozmarýnem.
5) Pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a pečte 20 minut.
