Domácí krokety z choriza
Postup přípravy
Domácí krokety z choriza jsou skvělé jako chuťovka na domácí párty.
1) Jemně pokrájené chorizo nasucho vysmažte na pánvi. Vyjměte z pánve.
2) Máslo rozpusťte v pánvi, vsypte mouku a minutu opékejte.
3) Pak postupně vlévejte mléko a směs nechte zhoustnout.
4) Vmíchejte chorizo a petrželku.
5) Poté směs rozprostřete do mělkého pekáčku a přiklopené fólií dejte na noc do lednice.
6) Z chorizové směsi postupně odebírejte, tvarujte krokety, obalujte je v extra mouce, pak vajíčku a nakonec ve strouhance.
7) Smažte v oleji dozlatova.
