Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDomácí bramborové placičky
Albert logoAlbert logo
  • Domácí bramborové placičky

Domácí bramborové placičky

Bramborové placičky se připravovaly na našem území již od pradávna. Vyzkoušejte tu staročeskou pochoutku i vy.
Domácí bramborové placičky
Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Vegetariánské
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 100 g
  • Brambory 1 kg
  • Sůl
  • Mouka polohrubá 150 g
  • Cukr moučkový 50 g
  • Máslo 100 g
  • Brambory 1 kg
  • Sůl
  • Mouka polohrubá 150 g
  • Cukr moučkový 50 g

Příprava

1
Nejdříve uvařte brambory ve slupce.
2
Oloupané je rozmačkejte šťouchadlem, jemně osolte a postupně k nim přisypávejte mouku a zpracovávejte těsto. Mouky je potřeba tolik, aby těsto mělo konzistenci podobnou těstu na bramborové knedlíky.
3
Z hladkého těsta pak vyválejte dva dlouhé válečky a postupně z nich ukrajujte kousky.
4
Udělejte z každého kuličku a na pomoučněném válu z ní válečkem rozválejte tenkou kulatou placku velkou, jako bývají palačinky.
5
Každou pak položte na suchou rozpálenou železnou plotýnku na sporáku a opečte z obou stran.
6
Hotovou placku položte na velký talíř a mašlovačkou ji potřete máslem. Totéž udělejte s další a další plackou a pokládejte je pěkně na sebe.
1
Nejdříve uvařte brambory ve slupce.
2
Oloupané je rozmačkejte šťouchadlem, jemně osolte a postupně k nim přisypávejte mouku a zpracovávejte těsto. Mouky je potřeba tolik, aby těsto mělo konzistenci podobnou těstu na bramborové knedlíky.
3
Z hladkého těsta pak vyválejte dva dlouhé válečky a postupně z nich ukrajujte kousky.
4
Udělejte z každého kuličku a na pomoučněném válu z ní válečkem rozválejte tenkou kulatou placku velkou, jako bývají palačinky.
5
Každou pak položte na suchou rozpálenou železnou plotýnku na sporáku a opečte z obou stran.
6
Hotovou placku položte na velký talíř a mašlovačkou ji potřete máslem. Totéž udělejte s další a další plackou a pokládejte je pěkně na sebe.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.