Dárková palačinková směs s javorovo-vanilkovým sirupem
Ingredience
| Jako dárek | |
| 55 g | krupicového cukru |
| 150 g | hladké mouky |
| 1½ | lžičky kypřicího prášku do pečiva |
| ½ | lžičky jedlé sody |
| 1 | lžička mleté skořice |
| Na javorovo-vanilkový sirup | |
|---|---|
| 1 | vanilkový lusk, podélně rozkrojený |
| 250 ml | javorového sirupu |
| K přípravě | |
| 1 | vejce + 180 ml mléka |
| 1 | vanilkový lusk, podélně rozkrojený a vyškrábaný |
| máslo |
Postup přípravy
Směs na palačinky připravím jako dárek. Do láhve o objemu 1,25 l nasypu ve vrstvách všechny suché ingredience. Láhev ozdobně uzavřu. A přidám ještě 1 menší láhev, kterou naplním javorovým sirupem s ponořeným rozpůleným vanilkovým luskem. Obdarovaný to pak bude mít jednoduché: do větší láhve přidá lehce prošlehané vejce, mléko, dřeň z vanilkového lusku, láhev zavře a protřepe dohladka. Na rozehřátou pánev s trochou rozpuštěného másla vlije 2–3 lžíce těsta a usmaží je z obou stran. A pak už palačinky jen pokape javorovým sirupem.
