Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Cupcaky s tvarohem a borůvkami

Cupcaky s tvarohem a borůvkami

Ingredience

170 g másla, pokojové teploty
170 g krystalového cukru
2 vejce
bílky ze 3 vajec
200 ml mléka
320 g hladké mouky
1 sáček kypřicího prášku
2 lžíce kokosu
špetka soli
NA OZDOBU
1 tvaroh polotučný, ve vaničce
1 lžíce moučkového cukru
3 lžíce javorového sirupu
šťáva a nastrouhaná kůra z 1 citronu
borůvky a maliny
čerstvá máta

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C. V misce utřete máslo, cukr a vejce. Bílky vyšlehejte s mlékem a přimíchejte do máslové směsi. Do ní pak jemně vmíchejte mouku s kypřicím práškem a solí. Těstem naplňte formičky do 2/3 – při pečení vyběhnou. Dejte do trouby a pečte 15–20 minut. Mezitím smíchejte tvaroh s cukrem a javorovým sirupem, přidejte pár kapek citronové šťávy a trošku citronové kůry a dejte do lednice na chvilku uležet. Upečené cupcaky nechte vychladnout a pak jim seřízněte horní kopečky. Ozdobte je cukrářským sáčkem naplněným tvarohem, posypte borůvkami, malinami a ozdobte lístky máty.

Pomohl vám recept?

Další videorecepty